Hvordan lagrer jeg persille?

Du kan lagre persille i omtrent to uker i kjøleskapet ved hjelp av to forskjellige metoder. En metode innebærer å pakke vasket persille i et håndkle og deretter inne i en plastpose. Den andre metoden er å plassere urten i et glass vann med bladene telt med en plastpose. Det er viktig å lagre persille ordentlig; Ellers kan urten bli visnet, glatt og ubrukelig.

I den første metoden skal persille vaskes grundig for å fjerne alt skitt og plantevernmidler. Dette kan gjøres ved å plassere persille i en stor bolle med kaldt vann og svinge urten rundt forsiktig under vannet. Vannet skal skiftes minst en gang og vasken gjentas.

Etter persille er blitt vasket, rist overflødig vann forsiktig av bladene og legg persille ut på enten et rent håndkle eller flere lag med papirhåndklær. Du bør prøve å ordne persille inn i ett lag over håndkleet. Ved hjelp av et papirhåndkle, dabber persille forsiktig til r til rEmove noen av overflødig vanndråper.

For å lagre persille, rull bare håndkleet opp med persille inni. Brett deretter en liten mengde av hver ende av det rullede håndkleet innover for å sikre bunten. Til slutt, for å holde fuktigheten, skyv hele innpakningen i en plastfrysepose, skriv datoen på utsiden av plastposen, og legg deretter bunten i grønnsaksskuffen på kjøleskapet. Når du er klar til å bruke persille, vil du ganske enkelt åpne bunten, fjerne persille du trenger og deretter pakke inn persille på nytt. Du kan lagre persille i kjøleskapet ved å bruke denne metoden i syv til ti dager.

Den andre metoden for å lagre persille bør begynne med å kutte av en liten del av persille stilkene. Ikke vask persille, og hvis det vises noen fuktighet på bladene, skal planten legges ut på et papirhåndkle og dabbet tørr. Deretter fyller du et glass med vann og plasser parley itil vannet med bladene som står opp.

Før du plasserer glasset med persille i kjøleskapet, skal bladene beskyttes ved å hylle dem med en plastpose. Bytt ut vannet i glasset hver til to dager for å holde det friskt og for å forhindre bakterievekst i vannet. Persille som er lagret på denne måten vil vanligvis vare en til to uker. Når du bruker denne metoden, må du huske å vaske persille rett før du bruker den.