Hur lagrar jag persilja?

Du kan lagra persilja i ungefär två veckor i kylen med två olika metoder. En metod involverar inpackning tvättad persilja i en handduk och sedan inuti en plastpåse. Den andra metoden är att placera örten i ett glas vatten med bladen tält med en plastpåse. Det är viktigt att lagra persilja ordentligt; Annars kan örten bli vissnad, hala och värdelös.

I den första metoden bör persilja ordentligt tvättas för att ta bort alla smuts och bekämpningsmedel. Detta kan göras genom att placera persilja i en stor skål med kallt vatten och svänga örten försiktigt under vattnet. Vattnet ska ändras minst en gång och tvätten upprepas.

När persilja har tvättats, skaka försiktigt överskottet av vattnet från bladen och lägg persilja ut på antingen en ren handduk eller flera lager pappershanddukar. Du bör försöka ordna persilja i ett lager över handduken. Med hjälp av en pappershandduk, dabba försiktigt persilja till remove några av de överflödiga vattendropparna.

För att lagra persilja, rulla helt enkelt handduken med persilja inuti. Vik sedan en liten mängd av varje ände av den rullade handduken inåt för att säkra bunten. Slutligen, för att hålla fukten, skjut hela inslaget i en plastfryspåse, skriv datumet på utsidan av plastpåsen och placera sedan bunten i kylskåpets grönsakslåda. När du är redo att använda persilja öppnar du helt enkelt bunten, tar bort persilja du behöver och sedan ta bort persilja. Du kan lagra persilja i kylen med denna metod i sju till tio dagar.

Den andra metoden för att lagra persilja bör börja med att avbryta en liten del av persiljestammarna. Tvätta inte persilja, och om någon fukt visas på bladen, bör växten läggas ut på en pappershandduk och torka. Fyll därefter ett glas med vatten och placera i parleytill vattnet med bladen som står upp.

Innan glaset placeras med persilja i kylskåpet bör bladen skyddas genom att höljer dem med en plastpåse. Byt ut vattnet i glaset varannan till två dagar för att hålla det friskt och för att förhindra bakterietillväxt i vattnet. Parsley som lagras på detta sätt kommer vanligtvis att pågå en till två veckor. När du använder den här metoden måste du komma ihåg att tvätta persilja precis innan du använder den.