Como faço para guardar salsa?

Você pode armazenar salsa por cerca de duas semanas na geladeira usando dois métodos diferentes. Um método envolve embrulhar a salsa lavada em uma toalha e depois dentro de um saco plástico. O segundo método é colocar a erva em um copo de água com as folhas tentadas com um saco plástico. É essencial armazenar salsa adequadamente; Caso contrário, a erva pode ficar murcha, escorregadia e inútil.

No primeiro método, a salsa deve ser bem lavada para remover toda a sujeira e pesticidas. Isso pode ser feito colocando a salsa em uma tigela grande de água fria e balançando a erva suavemente embaixo da água. A água deve ser alterada pelo menos uma vez e a lavagem repetida.

Depois que a salsa ter sido lavada, sacuda suavemente o excesso de água das folhas e coloque a salsa em uma toalha de mão limpa ou várias camadas de toalhas de papel. Você deve tentar organizar a salsa em uma camada do outro lado da toalha. Usando uma toalha de papel, dedique -se suavemente as folhas de salsa para remove algumas das gotículas de água em excesso.

Para armazenar salsa, basta rolar a toalha com a salsa dentro. Em seguida, dobre uma pequena quantidade de cada extremidade da toalha enrolada para dentro para prender o pacote. Finalmente, para segurar a umidade, deslize o envoltório inteiro em um saco de congelador de plástico, escreva a data do lado de fora do saco plástico e coloque o pacote na gaveta de vegetais da geladeira. Quando estiver pronto para usar a salsa, você simplesmente abrirá o pacote, removerá a salsa necessária e depois reescreva a salsa. Você pode armazenar salsa na geladeira usando este método por sete a dez dias.

O segundo método para armazenar salsa deve começar cortando uma pequena seção das hastes da salsa. Não lave a salsa e, se qualquer umidade aparecer nas folhas, a planta deve ser colocada em uma toalha de papel e secar. Em seguida, encha um copo com água e coloque a parley empara a água com as folhas em pé.

Antes de colocar o vidro com a salsa na geladeira, as folhas devem ser protegidas, envolvendo -as com um saco plástico. Substitua a água no vidro a cada um a dois dias para mantê -la fresca e evitar o crescimento bacteriano na água. A salsa armazenada dessa maneira normalmente dura uma a duas semanas. Ao usar esse método, você precisará se lembrar de lavar a salsa logo antes de usá -la.