Hva er Crock-Pot® bakte poteter?

Crock-Pot® bakte poteter er en sideskål eller et fullt måltid som kan tilberedes i en langsom komfyr. Potetene er pakket inn i folie og får deretter koke i flere timer. Når de er fjernet fra sakte komfyr, kan de bakte potetene serveres som den eller toppes med en rekke ekstra ingredienser. Denne retten er ideell for varme dager, og lar en bake poteter uten å slå på ovnen, spare tid og holde huset kjølig.

Prosessen for å lage Crock-Pot® bakte poteter er relativt enkel, og kan enkelt gjøres først om morgenen til den dagens lunsj eller kveldsmat. For å starte, skrubbes russet poteter rene og deretter tørket grundig. Noen få hull blir stukket inn i poteten med en kniv eller gaffel, og deretter drysses huden med salt, pepper eller andre krydder. Potetene er pakket inn i aluminiumsfolie og plassert i sakte komfyren.

En gang i sakte komfyren, tilberedes crock-pot® bakte poteter på svak varme i seks til åtte timer ellerHøy varme i tre til fire timer. I de fleste tilfeller produserer denne typen kokeprosesser en fluffy inni og en myk hud. Den eneste forskjellen mellom denne tilberedningsmetoden og den tradisjonelle metoden for å bake potetene i ovnen er mangelen på en sprø hud. Dette kan imidlertid oppnås ved å plassere de allerede kokte potetene under slaktekyllingen i noen minutter for å skarpe dem opp.

Etter at Crock-Pot® bakte poteter er ferdige med å lage mat, kan de toppes med alt som en tradisjonell bakt potet kan toppes. Smør, rømme eller salsa kan tilsette fuktighet i retten, mens strimlet ost, hakkede urter og røkt kjøtt kan gjøre poteten til en lett lunsj eller middag. Innsiden av poteten kan også fjernes og blandes med en rekke ingredienser, og deretter plasseres tilbake inne i huden og kokes kort i ovnen for en to-potat-rett.

InventioN av sakte komfyren har gjort det lettere for travle enkeltpersoner å ha et hjemmelaget måltid på slutten av dagen uten å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Crock-Pot® bakte poteter er ideelle for dette, ettersom de lar en person få en eller flere av sidene til en middag klar i god tid før kveldsmat. Det kan også begrense bruken av en ovn i løpet av de varmere månedene. Mens bakte poteter er et vanlig akkompagnement til grillet mat, som vanligvis tilberedes i løpet av de varmere månedene, har ofte bakepoteter i ovnen en måte å varme opp hele huset på. Å tilberede potetene i sakte komfyren hjelper til med å unngå dette, samtidig som du lar en glede seg over en klassisk bakt potet med måltidet.