O que são batatas assadas Crock-Pot®?
Batata assada com um prato ou refeição completa que pode ser cozida em uma panela lenta. As batatas são embrulhadas em papel alumínio e depois deixadas cozinhar por várias horas. Uma vez removido da panela lenta, as batatas assadas podem ser servidas como estão ou cobertas com uma variedade de ingredientes adicionais. Ideal para dias quentes, este prato permite assar batatas sem ligar o forno, economizar tempo e manter a casa fresca. Para começar, as batatas de Russet são limpas e depois secas. Alguns orifícios são cutucados na batata com uma faca ou garfo, e então a pele é polvilhada com sal, pimenta ou outros temperos. As batatas são embrulhadas em papel alumínio e colocadas na panela lenta.
Uma vez na panela lenta, as batatas assadas de Pot® Crock são cozidas em fogo baixo por seis a oito horas oucalor alto por três a quatro horas. Na maioria dos casos, esse tipo de processo de cozimento produz um por dentro e uma pele macia. A única diferença entre esse método de cozimento e o método tradicional de assar as batatas no forno é a falta de uma pele crocante. Isso pode, no entanto, ser alcançado colocando as batatas já cozidas embaixo do frango por alguns minutos para crocá-las.
Depois que as batatas assadas de Pot® Crock terminam de cozinhar, elas podem ser cobertas com qualquer coisa que uma batata assada tradicional possa ser coberta. Manteiga, creme de leite ou salsa podem adicionar umidade ao prato, enquanto queijo desfiado, ervas picadas e carne defumada pode transformar a batata em um almoço ou jantar leve. O interior da batata também pode ser removido e misturado com uma variedade de ingredientes e, em seguida, colocado de volta dentro da pele e cozido brevemente no forno para um prato de batata-pista duas vezes.
O inventioN da panela lenta tornou mais fácil para as pessoas ocupadas ter uma refeição caseira e de qualidade no final do dia sem passar muito tempo na cozinha. As batatas assadas em Crock-Pot® são ideais para isso, pois permitem que uma pessoa pegue um ou mais acompanhamentos para um jantar pronto antes do tempo do jantar. Também pode limitar o uso de um forno durante os meses mais quentes. Enquanto as batatas assadas são um acompanhamento comum a alimentos grelhados, que geralmente são preparados durante os meses mais quentes, muitas vezes as batatas no forno têm uma maneira de aquecer a casa inteira. Preparar as batatas na panela lenta ajuda a evitar isso, enquanto ainda permite que alguém desfrute de uma batata assada clássica com sua refeição.