Hva er Girl Scout Cookies®?
Girl Scout Cookies® er boksede informasjonskapsler solgt av Youth Scouting Association Girl Scouts USA (GSUSA) for å skaffe midler til organisasjonen. Grunnleggeren av Girl Scouts, Juliette Gordon Low, startet konseptet med å selge informasjonskapsler som en innsamlingsaktivitet da Girl Scouts® bakte informasjonskapsler fra hjemmene sine og solgte dem dør til dør på 1920- og 1930 -tallet. Oppskriften som ble brukt var for basiske sukkerkaker laget med smør, sukker, mel, egg, melk, vanilje, salt og bakepulver. Før bakingen ble kakedeigen rullet ut og kuttet med en trefoil-formet kakekutter. Trefoil er et trebladet anlegg og er symbolet på Girl Scouts®.
Den første kommersielt bakte Girl Scout Cookies® ble solgt på distrikts- eller rådnivå i 1934 i Philadelphia og på nasjonalt nivå i 1936 da kommersielle bakere fikk lisens til å bake kakene. ABC®, eid av George Weston Limited®, og Little Brownie®, koblet til Keebler® Company AND eid av Kellogg®, er de to viktigste lisensierte bakerne for GSUSA. Hver lokale Girl Scout Council velger hva hver boks med informasjonskapsler vil selge for og hvilken tid på året den vil selge informasjonskapslene på kjøpesentre og andre arenaer personlig i samfunnet. Mange råd selger Girl Scout Cookies® mellom januar og april. Siden GSUSAs formål med å selge informasjonskapslene er for innsamling i tillegg til å undervise i Girl Scouts® Business and Fundraising Skills, selges ikke informasjonskapslene i butikker eller online.
Thin Mints® er den største solgte variasjonen av Girl Scout Cookies® og utgjør omtrent 25 prosent av det totale salget av informasjonskapsler. De er sjokoladebelagte, sjokolade-skivekaker med en peppermynte-smak. Fire tynne Mints® har 160 kalorier og 8 gram fett. Selv om Girl Scout® Councils kan velge hvilke informasjonskapsler de skal selge fra mange forskjellige varianter, må de selge tynneMints® samt Shortbreads®/Trefoils® og Peanut Butter Sandwiches®/Dosi-Dos®.
Shortbreads®/Trefoils® Bruk den samme grunnleggende cookie -oppskriften, men kalles Trefoils® når du er bakt av Little Brownie® og Shortbreads® når du er bakt av ABC®. De har en smøraktig smak og et krusningstrukturert mønster i Girl Scout® Trefoil-form. Fire av disse Girl Scout® shortbread -informasjonskapsler har 120 kalorier og 4,5 gram fett.
Peanut Butter Sandwiches®/DOSI-DOS® er også laget med den samme grunnoppskriften av to forskjellige lisensierte Girl Scout-bakere. To sprø havregrynkaker sandwich en jevn peanøttsmørfylling. Little Brownie®s versjon er Dosi-Dos®, mens navnet Peanut Butter Sandwiches® betegner informasjonskapsler bakt av ABC®.
Andre toppselgende Girl Scout Cookies® inkluderer Samoas®/Caramel Delites® og Peanut Butter Patties®/Tagalongs®. Bakt av Little Brownie® som Samoas® og enBC® som Caramel Delites®, disse smultringformede kakene har en topping av karamell og ristet kokosnøtt med tilsatt striper til tilsatt sjokolade. To informasjonskapsler har 140 kalorier og 7 gram fett. Peanut Butter Patties® av ABC® og Tagalongs® av Little Brownie® er sjokoladebelagt og har en vaniljekake med et topplag med peanøttsmør. To av disse Girl Scout Cookies® har 150 kalorier og 8 gram fett.