Hvad er Girl Scout Cookies®?
Girl Scout Cookies® er boksede cookies, der sælges af Youth Scouting Association Girl Scouts USA (GSUSA) for at skaffe midler til organisationen. Grundlæggeren af Girl Scouts, Juliette Gordon Low, startede konceptet med at sælge cookies som en fundraising -aktivitet, da Girl Scouts® bagt cookies fra deres hjem og solgte dem dør til dør i 1920'erne og 1930'erne. Den anvendte opskrift var til basale sukkerkager lavet med smør, sukker, mel, æg, mælk, vanilje, salt og bagepulver. Før bagning blev cookie dejen rullet ud og skåret med en trefoilformet cookie-skær. Trefoil er en tre-leafet plante og er symbolet på Girl Scouts®.
Den første kommercielt Baked Girl Scout Cookies® blev solgt på et distrikt eller rådsniveau i 1934 i Philadelphia og på nationalt niveau i 1936, da kommercielle bagere blev licenseret til at bage cookies. ABC®, ejet af George Weston Limited®, og Little Brownie®, forbundet med Keebler® Company AND ejet af Kellogg® er de to hovedlicenserede bagere til GSUSA. Hvert lokale Girl Scout -råd vælger, hvad hver kasse med cookies vil sælge for, og hvilken tid på året vil det sælge cookies i indkøbscentre og andre spillesteder personligt i sit samfund. Mange råd sælger Girl Scout Cookies® mellem januar og april. Da GSUSAs formål med at sælge cookies er til fundraising samt undervisning i Girl Scouts® -forretnings- og fundraising -færdigheder, sælges cookies ikke i butikker eller online.
Tynd Mints® er den største sælgende række Girl Scout Cookies® og tegner sig for ca. 25 procent af det samlede cookie-salg. De er chokoladebelagte, chokolade wafer cookies med en pebermynte smag. Fire tynde Mints® har 160 kalorier og 8 gram fedt. Selvom Girl Scout® -råd kan vælge, hvilke cookies der skal sælges fra mange forskellige sorter, skal de sælge tyndeMints® såvel som Shortbreads®/Trefoils® og Peanut Butter Sandwiches®/Dosi-Dos®.
Shortbreads®/Trefoils® Brug den samme basale cookie -opskrift, men kaldes Trefoils®, når den bages af Little Brownie® og Shortbreads®, når den bages af ABC®. De har en smøragtig smag og et krusning-tekstureret mønster inden for Girl Scout® Trefoil-form. Fire af disse Girl Scout® Shortbread Cookies har 120 kalorier og 4,5 gram fedt.
Peanut Butter Sandwiches®/Dosi-Dos® er også lavet med den samme grundlæggende opskrift af to forskellige licenserede Girl Scout Bakers. To sprøde havregryn cookies sandwich en glat jordnøddesmørfyldning. Little Brownie®'s version er Dosi-Dos®, mens navnet Peanut Butter Sandwiches® betegner cookies bagt af ABC®.
Andre topsælgende Girl Scout Cookies® inkluderer Samoas®/Caramel Delites® og Peanut Butter Patties®/Tagalongs®. Bagt af Little Brownie® som Samoas® og enBC® som Caramel Delites® har disse donutformede cookies en topping af karamel og ristet kokosnød med striber af chokolade tilsat. To cookies har 140 kalorier og 7 gram fedt. Peanut Butter Patties® af ABC® og Tagalongs® af Little Brownie® er chokoladebelagt og har en vaniljekag med et øverste lag jordnøddesmør. To af disse Girl Scout Cookies® har 150 kalorier og 8 gram fedt.