Hvad skal jeg overveje, når jeg køber en ægkraft?

En æggager er en speciel gryde designet til at krybbeæg. Når æg er kogt, simmeres de forsigtigt i vand eller en anden væske, såsom vin. Det er vigtigt at afslutte processen på en blid måde for at forhindre, at ægget falder fra hinanden.

Når du leder efter en æggakker, er der flere ting, du skal overveje. Først skal du beslutte, om du vil bruge din æggelacher til mere end bare æg. Mange ekstra fødevarer kan koges, herunder fjerkræ, rødt kød, fisk, frugt og endda budding. Hvis du planlægger at bruge Egg Poacher til andre fødevarer, kan dette have indflydelse på de egenskaber, der er vigtige for dig. F.eks. Koger budding bedst i en ægkraft, der tillader budding at være halvt nedsænket i væsken, der bruges til krybskytteri.

Du skal også overveje antallet af kopper, der er inkluderet i æggelacheren. Det mest almindelige design inkluderer fire krybskyttercontainere, som muligvis ikke er nok, hvis du har en stor familie eller planAt bruge din ægkraft, når du underholder gæster. Hvis du handler rundt, kan du finde en ægkraft med seks eller flere kopper.

Det materiale, der bruges til at gøre æggestyret, er også vigtigt. Rustfrit stål er et godt materiale til gryden, da det er let at rengøre og hjælper med at fordele varmen jævnt. Fordi krybskytteri er en noget følsom madlavningsteknik, er det nyttigt at have fuld kontrol over den varme, der er slukket af æggakkeren.

Mens kopperne af æggelæggeren også kan være lavet af rustfrit stål, er det mest vigtigt at finde en med ikke-stick kopper til æggene. Formen på det posjerede æg er vigtig for præsentationen af ​​måltidet, og en non-stick ægkraft gør det langt enklere at fjerne æggene i ét stykke. Det er også fordelagtigt at have en ægkraft med separate ægkopper, så æggene kan fjernes individuelt.

Et klart låg er en anden fordelagtig funktion i enÆgkraft. Med et klart låg kan du nemt se æggene inde for at afgøre, om de er klar til at blive fjernet. Med denne funktion behøver du ikke fjerne låget for at kontrollere æggene og risikere at forstyrre kogeprocessen.