Que dois-je considérer lors de l'achat d'un braconnier d'oeufs?
Un braconnier d'oeufs est une casserole spéciale conçue pour braconner les œufs. Lorsque les œufs sont pochés, ils sont mijotés doucement dans l'eau ou un autre liquide, comme le vin. Il est important de terminer le processus d'une manière douce afin d'empêcher l'œuf de s'effondrer.
Lorsque vous recherchez un braconnier d'oeuf, il y a plusieurs choses que vous devriez considérer. Tout d'abord, vous devez décider si vous utiliserez votre braconnier d'oeufs pour plus que de simples œufs. De nombreux aliments supplémentaires peuvent être pochés, notamment la volaille, la viande rouge, le poisson, les fruits et même le pudding. Si vous prévoyez d'utiliser le braconnier des œufs pour d'autres aliments, cela pourrait avoir un impact sur les caractéristiques qui sont importantes pour vous. Par exemple, le pudding cuit le mieux dans un braconnier d'oeufs qui permet au pudding d'être à moitié submergé dans le liquide utilisé pour le braconnage.
Vous devez également considérer le nombre de tasses incluses dans le braconnier à œufs. La conception la plus courante comprend quatre conteneurs de braconnage, ce qui peut ne pas être suffisant si vous avez une grande famille ou un planPour utiliser votre braconnier à œufs lors de la divertissement des invités. Si vous magasinez, vous pouvez trouver un braconnier d'oeufs avec six tasses ou plus.
Le matériau utilisé pour rendre le braconnier à œufs est également important. L'acier inoxydable est un bon matériau pour la casserole, car il est facile à nettoyer et aide à distribuer uniformément la chaleur. Parce que le braconnage est une technique de cuisson quelque peu sensible, il est utile d'avoir un contrôle complet sur la chaleur déchaînée par le braconnier des œufs.
Bien que les tasses du braconnier des œufs puissent également être en acier inoxydable, il est le plus important d'en trouver un avec des tasses antiadhésives pour les œufs. La forme de l'œuf poché est importante pour la présentation du repas, et un braconnier d'oeufs antiadhésif rend bien plus simple pour éliminer les œufs en une seule pièce. Il est également avantageux d'avoir un braconnier d'oeufs avec des tasses d'œufs séparées, de sorte que les œufs peuvent être enlevés individuellement.
Un couvercle clair est une autre caractéristique bénéfique dans unBoacheur d'oeufs. Avec un couvercle transparent, vous pouvez facilement regarder les œufs à l'intérieur pour déterminer s'ils sont prêts à être retirés. Avec cette fonctionnalité, vous n'avez pas à retirer le couvercle pour vérifier les œufs et risquer de perturber le processus de cuisson.