Vad ska jag tänka på när jag köper en äggpaket?

En äggpaketare är en speciell panna utformad för att tappa ägg. När ägg tappas, simmas de försiktigt i vatten eller en annan vätska, till exempel vin. Det är viktigt att slutföra processen på ett mildt sätt för att förhindra att ägget faller isär.

När du letar efter en äggpaket finns det flera saker du bör tänka på. Först måste du bestämma om du kommer att använda din äggpaket för mer än bara ägg. Många extra livsmedel kan tappas, inklusive fjäderfä, rött kött, fisk, frukt och till och med pudding. Om du planerar att använda äggpaketare för andra livsmedel kan detta påverka de egenskaper som är viktiga för dig. Till exempel kockar pudding bäst i en äggpaketare som gör att puddingen kan vara halvt nedsänkt i vätskan som används för poaching.

Du bör också ta hänsyn till antalet koppar som ingår i äggpocher. Den vanligaste designen innehåller fyra krypskyddsbehållare, som kanske inte räcker om du har en stor familj eller en planAtt använda din äggpaket när du underhåller gästerna. Om du shoppar runt kan du hitta en äggpaket med sex eller fler koppar.

Materialet som används för att göra äggpaket är också viktigt. Rostfritt stål är ett bra material för pannan, eftersom det är lätt att rengöra och hjälper till att fördela värmen jämnt. Eftersom tjuvjakt är en något känslig matlagningsteknik är det bra att ha fullständig kontroll över värmen som släpps av äggpaket.

Medan kopparna på äggpaket också kan vara gjorda av rostfritt stål, är det viktigast att hitta en med icke-stick koppar för äggen. Formen på det tjuvjagade ägget är viktigt för presentationen av måltiden, och en non-stick-äggpaket gör det mycket enklare att ta bort äggen i ett stycke. Det är också fördelaktigt att ha en äggpaket med separata äggkoppar, så äggen kan tas bort individuellt.

Ett tydligt lock är ett annat gynnsamt inslag i enEgg Poacher. Med ett klart lock kan du enkelt titta på äggen inuti för att avgöra om de är redo att tas bort. Med den här funktionen behöver du inte ta bort locket för att kontrollera äggen och riskera att störa tillagningsprocessen.