Vad är Girl Scout Cookies®?
Girl Scout Cookies® är boxade kakor som säljs av Youth Scouting Association Girl Scouts USA (GSUSA) för att samla in pengar för organisationen. Grundaren av Girl Scouts, Juliette Gordon Low, startade konceptet att sälja kakor som en insamlingsaktivitet när Girl Scouts® bakade kakor från sina hem och sålde dem dörr till dörr på 1920- och 1930 -talet. Receptet som användes var för grundläggande sockerkakor med smör, socker, mjöl, ägg, mjölk, vanilj, salt och bakpulver. Innan bakningen rullades ut och klipptes ut med en trefoil-formad kakskärare. Trefoil är en trebladig växt och är symbolen för Girl Scouts®.
Den första kommersiellt bakade Girl Scout Cookies® såldes på en distrikts- eller rådsnivå 1934 i Philadelphia och på nationell nivå 1936 när kommersiella bagare licensierades för att baka kockarna. ABC®, ägt av George Weston Limited®, och Little Brownie®, kopplad till Keebler® Company AND ägs av Kellogg®, är de två huvudlicensierade bagarna för GSUSA. Varje lokalt Girl Scout Council väljer vad varje låda med kakor kommer att sälja för och vilken tid på året kommer det att sälja kakorna på köpcentra och andra platser personligen i sitt samhälle. Många råd säljer Girl Scout Cookies® mellan januari och april. Eftersom GSUSA: s syfte med att sälja kakorna är för insamling och undervisning i Girl Scouts® Business and Fundraising -färdigheter, säljs inte kakorna i butiker eller online.
Thin Mints® är den mest sålda variationen av Girl Scout Cookies® och står för cirka 25 procent av den totala kakförsäljningen. De är chokladbelagda, chokladskivskakor med en pepparmynta smak. Fyra Thin Mints® har 160 kalorier och 8 gram fett. Även om Girl Scout® -råd kan välja vilka kakor som ska sälja från många olika sorter, måste de sälja tunnaMINTS® samt Shortbreads®/Trefoils® och Peanut Butter Sandwiches®/DOSI-DOS®.
Shortbreads®/Trefoils® använder samma grundläggande cookie -recept, men kallas Trefoils® när de bakas av Little Brownie® och Shortbreads® när de bakas av ABC®. De har en smörig smak och ett rippelsteksterat mönster i Girl Scout® Trefoil-formen. Fyra av dessa Girl Scout® Shortbread Cookies har 120 kalorier och 4,5 gram fett.
Peanut Butter Sandwiches®/DOSI-DOS® tillverkas också med samma grundrecept av två olika licensierade Girl Scout Bakers. Två krispiga havregrynkakor smörgås en slät jordnötssmörfyllning. Little Brownie®s version är DOSI-DOS®, medan namnet Peanut Butter Sandwiches® betyder kakor bakade av ABC®.
Andra toppsäljande Girl Scout Cookies® inkluderar Samoas®/Caramel Delites® och Peanut Butter Patties®/Tagalongs®. Bakad av Little Brownie® som Samoas® och enBC® som Caramel Delites®, dessa munkformade kakor har en toppning av karamell och rostad kokosnöt med ränder av choklad tillagd. Två kakor har 140 kalorier och 7 gram fett. Peanut Butter Patties® av ABC® och Tagalongs® av Little Brownie® är chokladbelagda och har en vaniljkaka med ett toppskikt av jordnötssmör. Två av dessa Girl Scout Cookies® har 150 kalorier och 8 gram fett.