Hva er fordelene med et støpejernsvaffeljern?
Det er flere fordeler ved å bruke et støpejerns vaffeljern. Det krever ikke strøm for å betjene, for eksempel, og kan brukes i en rekke innstillinger, inkludert utendørs. Vafler vil ikke holde seg til et riktig krydret støpejerns vaffeljern, noe som gir mulighet for matlaging uten de anerkjente negative effektene av ikke-pinne-belegg. Støpejern sprer seg og beholder varmen i hele kokeflaten som produserer jevnt kokte vafler. Det er et lite vedlikehold, holdbar overflate som vil vare i generasjoner med riktig pleie.
Mest typiske moderne vaffeljern er elektriske drevne og må kobles til et stikkontakt for å operere. En fordel med et støpejernsvaffeljern er at dette er unødvendig. Det fungerer med eksterne varmekilder og kan brukes på toppen av alle typer komfyr. Det kan også brukes utendørs, på en grill, eller over et bål.
En annen fordel er at en gang enStøpejerns vaffeljern er grundig krydret, vafler vil ikke holde seg til det. Krydringsprosessen krever belegg alle overflater med en eller annen type fett som smult eller olje. Deretter blir fettet bakt inn i overflaten av vaffeljernet i en ovn. Denne prosessen gjentas flere ganger, og forsegler dermed støpejern og beskytter det mot rust; Den produserer en overflate som mat ikke vil feste seg til som gir enkel fjerning av kokte vafler. En ekstra fordel med støpejern er fraværet av muligens skadelige ikke-pinnebelegg som ofte brukes på typiske vaffeljerner.
kokekar av støpejern er verdsatt for sin evne til å distribuere og beholde varmen jevnt gjennom kokeflaten. Dette er en viktig fordel med et støpejerns vaffeljern siden det resulterer i jevnt kokte vafler. Ofte kan varmeelementene i typiske vaffeljern kan føre til kule flekker og vafler som er sprø i noen områder og myke hos andre. I kontrast er vafler tilberedt i støpejern jevnt brunet og sprø på tHan utenfor og med et mykt fluffy interiør.
Holdbarhet er en viktig fordel; Et støpejernsvaffeljern kan vare i mange år. En annen fordel er lite vedlikehold, siden opprydding er relativt enkel. Eventuelle smuler bør børstes bort med en myk børste eller papirhåndkle, og vaffeljernet kan vaskes i varmt vann uten såpe. Etter vasking må den tørkes grundig og lagres på et kjølig tørt sted.