Jakie są korzyści z żeliwnego żelaza?
Istnieje kilka zalet stosowania żeliwnego żelaza. Na przykład nie wymaga energii elektrycznej i może być używany w różnych ustawieniach, w tym na zewnątrz. Waffle nie będą przylegać do odpowiednio przyprawionego żeliwnego żeliwnego żelaza, co pozwala na łatwość gotowania bez renomowanych negatywnych skutków powłok nieprzywierających. Żelazie rozprzestrzenia się i zachowuje ciepło na całej powierzchni gotowania, która wytwarza równomiernie gotowane gofry. Jest to niska konserwacja, trwałe powierzchnię, która będzie trwać przez pokolenia z właściwą starannością.
Najbardziej typowe nowoczesne żelaza waflowe są zasilane elektrycznie i należy je podłączyć do ujścia do obsługi. Zaletą żeliwnego żelaza jest to, że jest to niepotrzebne. Działa z zewnętrznymi źródłami ciepła i może być używany na górze każdego rodzaju kuchenki. Może być również używany na zewnątrz, na grillu lub przy ognisku.
Kolejną korzyścią jest to, że kiedyśŻelazie żelazne żelazko jest dokładnie przyprawione, gofry nie będą się do niego trzymać. Proces przyprawowy wymaga powlekania wszystkich powierzchni z pewnym rodzajem tłuszczu, takiego jak smalec lub olej. Następnie tłuszcz jest upieczony w powierzchni Wafel Iron w piekarniku. Proces ten powtarza się kilka razy, w ten sposób uszczelniając żeliwo i chroni je przed rdzą; Produkuje powierzchnię, której jedzenie nie przylega, do której pozwala na łatwe usunięcie gotowanych gofrów. Dodatkową zaletą żeliwa jest brak ewentualnie szkodliwych powłok, które często są stosowane na typowych żelazkach waflowych.
Castowe naczynia kuchenne są cenione za zdolność do równomiernego rozmieszczenia i zatrzymywania ciepła na powierzchni gotowania. Jest to ważna korzyść z żeliwnego żelaza, ponieważ powoduje to równomiernie gotowane gofry. Często elementy grzewcze w typowych żelazkach gofrów mogą powodować chłodne plamy i gofry, które są chrupiące w niektórych obszarach i miękkie w innych. Natomiast gofry gotowane w żeliwa są jednolicie zrumienione i chrupiące na tOn na zewnątrz i z miękkim puszystym wnętrzem.
Trwałość jest ważną korzyścią; Żelazie żeliwne żelazko może trwać przez wiele lat. Kolejną korzyścią jest niewielka konserwacja, ponieważ oczyszczenie jest stosunkowo proste. Wszelkie okruchy należy oderwać miękkim szczotką lub ręcznikiem papierowym, a gofr żelaza można myć w gorącej wodzie bez mydła. Po umyciu należy go dokładnie wysuszyć i przechowywać w chłodnym suchym miejscu.