Hva er de forskjellige typene ernæringsmessige produkter?

Nutraceutical Products er mat som kan ha noen helse eller medisinsk fordel. Ordet er avledet fra "ernæring" og "farmasøytisk" og inkluderer kosttilskudd, funksjonell mat, medisinsk mat og gårdsmessige. Hovedforskjellen mellom ernæringsmessige produkter og farmasøytiske produkter er at ernæringsmessige produkter ikke er pålagt å gjennomgå den samme strenge testingen og forskriftene som farmasøytiske produkter.

Kosttilskudd er den vanligste typen ernæringsmessige produkter. Et kostholdstilskudd er en væske- eller kapselversjon av næringsstoffene som finnes i matvarer og blir tatt som et tillegg, eller "supplement" til det daglige kostholdet. Vitaminer, mineraler, urter, botanikaler og aminosyrer er alle former for kosttilskudd.

Vitaminer, som B12, blir ofte tatt for å hjelpe med metabolisme, og mineraler, som kalsium, blir tatt for å styrke bein og hjelpe til med å forhindre osteoporose. Urter, som St. John's Wort, blir tatt for å lindre stress eller DEpression, mens sentralstimulerende midler som te, sjokolade og kaffe er avledet fra botanikaler. Botaniske kosttilskudd selges vanligvis i form av te og kan inkludere stimulerende eller avslapningssorter. Aminosyrer tas for å hjelpe til med å bygge muskler og forbedre muskelfunksjonen.

Funksjonell mat er en annen form for ernæringsmessige produkter. I stedet for å ta et kosttilskudd, forbedres funksjonell mat med næringsstoffer og spises normalt. De to kategoriene funksjonell mat er behandlet mat og gjæret mat.

Behandlet mat er beriket eller forsterket med mattilsetningsstoffer, for eksempel D -vitamin, i en prosess som kalles ernæring. Under denne prosessen blir maten restaurert med sine originale næringsstoffer som vanligvis går tapt i løpet av tiden det tar å høste og pakke. Fermenterte matvarer, for eksempel yoghurt, går gjennom en lignende befestningsprosess ved å ha naturlig live culturer lagt til for å forbedre den probiotiske prosessen.

Medisinsk mat er ernæringsmessige produkter begrenset til resepter eller medisinsk tilsyn. Disse brukes ofte når pasienter, for eksempel premature babyer og kirurgiske pasienter, ikke klarer å konsumere vanlig mat. Medisinsk mat leveres gjennom et nasogastrisk eller perkutan endoskopisk gastrisk fôringsrør. Nasogastric er et rør satt inn i neseboret og gjennom spiserøret til magen. Det perkutane endoskopiske gastriske fôringsrøret (PEG) settes direkte inn i magen gjennom et lite snitt.

Farmaceuticals er ernæringsmessige produkter som er genetisk konstruert for å prestere bedre. Farmaceuticals er et ord som kombinerer "gård" og "farmasøytisk" og innebærer å manipulere avlinger eller dyr for å produsere mer næringsstoffer eller bedre gener. Dette genoppdrettet innebærer å isolere ønsket næringsstoff og reprodusere det gjennom bioteknologi.