Hva er effekten av hormoner i melk?

Noen mennesker tror at tilstedeværelsen av hormoner i melk har negativ påvirkning på mennesker, men andre er uenige. Det er et mangfold av forskning som støtter begge sider av debatten. De som er imot hormoner i melk hevder at hormonene kan være knyttet til visse kreftformer, kviser og raskere enn normal vekst hos prepubescerende barn. Andre mener at ethvert melkeinntak, til og med organisk melk, er skadelig for mennesker. I tillegg til de skadelige effektene hos mennesker, mener noen individer at det å leve et liv fri for unødvendige injeksjoner av hormoner og antibiotika også er best for storfe.

Ifølge noen mennesker har hormoner i melk blitt koblet til visse kreftformer, som eggstokk, prostata og brystkreft. En mulig årsak til dette kan være høyere nivåer av østrogen i melken. Inntak av høye nivåer av østrogen kan føre til visse typer kreft. Noen studier har vist at et økt meieriinntak forårsaker økt kreftfrekvens. Annet studiES har vist at organisk melk har den høyeste forekomsten av kjønnshormoner, og tradisjonell kumelk har den laveste forekomsten.

Noen leger mener at hormoner i melk er ansvarlige for kviser. De hevder at kviser er forårsaket av biprodukter av nedbrytningen av progesteron. Disse produserer talg, som kan tette porene når de produseres i overkant, noe som fører til kviser. Å redusere mengden kumelk inntatt hver dag kan bidra til å rydde opp i noen individer.

For tidlig vekst hos barn kan være assosiert med hormoner i melk, ifølge noen mennesker. Forskning har vist at etter å ha drakk kumelk, har hormonnivået i blodet til barn blitt forhøyet. Denne forskningen har blitt utført over en måneders periode, og mer langsiktige effekter er ikke bestemt.

Tilstedeværelsen av hormoner i melk er et av flere argumenter som noen bruker i et forsøk på å overtaleandre at melk ikke i det hele tatt er egnet til konsum. De hevder at kumelk bør brukes til å gi næring til en kalv og ikke noe mer. Den kjemiske sminke av melken lar leggen vokse, og de samme stoffene er til stede når mennesker drikker melken.

Andre ser på debatten fra et dyrs rettighetssynspunkt. De mener at å utsette kyrne for hormoninjeksjoner, antibiotika og lignende praksis krenker kuens grunnleggende rettigheter og ikke er sunn. For disse menneskene er en ku som har lov til å streife rundt i et beite, spise gress og produsere organisk melk ideell.