Hva er en ananasostkule?
En ananas ostekule er en sfærisk ball med kremost laget med ananas og annen smakstilsetning. Vanligvis servert med kjeks, er ostekuler en slags spredning som ofte brukes i festfat og snacksbrett for samlinger, og kan også serveres som forretter. Ananas ostekuler tilbyr en søtere smak enn mange andre osteballalternativer.
Enkelt å lage, det er veldig liten variasjon i ananas ostekuleoppskrifter. Knust hermetisk ananas brukes, enten usøtet eller søtet. Det er ekstremt viktig ananasen er godt drenert fordi for mye væske vil gjøre ostekulen rennende og ikke fast nok til å forme.
vanlig kremost, grønn paprika, løk og krydret salt er også vanligvis inkludert. En kombinasjon av røde og grønne paprika kan brukes i stedet, og løk kan være gule eller grønne. Hvis gule løk brukes, kan de hakkes eller reves, mens grønn løk alltid hakkes.
For å forberede ananas Cheese ball, kremosten blir først myknet. Mykgjørende kremost lar osten enkelt blande seg med andre ingredienser og kan gjøres bare ved å la den ligge på en teller for å varme til nær romtemperatur. I motsetning til smør, som kan myknet i en mikrobølgeovn, foreslås ikke mikrobølgende kremost.
Etter at kremosten er myknet, blir alle ingrediensene slått eller blandet sammen i en bolle. Deretter formes blandingen til en sfære. Hvis blandingen virker for myk til å forme riktig, bør den kjøles i en halv og time eller en time for å hjelpe den med å forme til å forme seg til ønsket ball. Den ferdige ostekulen blir deretter nedkjølt over natten eller minst i åtte timer.
Finhakket nøtter er også inkludert i disse ostekulene. Oftest brukes pekannøtter, men valnøtter kan brukes i stedet. Avhengig av versjonen, kan noen nøtter bli inkludert inne i ostekulen. Mest ananasLe Cheese Ball -versjoner ruller den ferdige ballen i de hakkede nøttene for å belegge den. Denne rullingen kan gjøres før eller etter at ballen har kjølt over natten.
En ananas ostekule kan være enkel eller fancy, avhengig av presentasjonen. Ofte et midtpunkt for brett med kjeks, de kan pyntes med skiver ananas eller maraschino kirsebær. Kjeksene kan også være ordnet kunstnerisk rundt ballen eller kan ganske enkelt plasseres i stabler. Hvis du pynter ballen, bør pynten tilsettes rett før servering.