Co je to ananasová sýrová koule?
Ananasová sýrová koule je sférická koule smetanového sýra vyrobeného z ananasu a jiných příchutí. Sýrové koule jsou obvykle podávané se sušenky, které jsou druhem šíření, které se často používají v party talířích a občerstveních pro shromáždění a mohou být také podávány jako předkrmy. Pineapple Cheese Balls nabízejí sladší chuť než mnoho jiných alternativ sýrů. Používá se drcená ananasová ananas, buď neslazená nebo slazená. Je nesmírně důležité, že ananas je dobře odvodněn, protože příliš mnoho tekutiny způsobí, že sýrový kouli bude tekoucí a nebude dostatečně pevný, aby se formoval. Obvykle jsou také zahrnuty také prostý smetanový sýr, zelené papriky, cibule a kořeněná sůl. Místo toho může být použita kombinace červených a zelených paprik a cibule může být žlutá nebo zelená. Pokud se používají žlutá cibule, mohou být nasekána nebo nastroušena, zatímco zelená cibule jsou vždy nasekána.
Na přípravu ananasového cheEse Ball, smetanový sýr je nejprve změkčen. Změkčující smetanový sýr umožňuje sýru snadno se míchat s jinými ingrediencemi a lze jej provést jednoduše tím, že jej nechám na počítači teplé až blízké teplotě v místnosti. Na rozdíl od másla, které lze změkčit v mikrovlnné troubě, se mikrovlnnou smetanovou sýrem nenavrhuje.
Po změkčení smetanového sýra jsou všechny ingredience poraženy nebo smíchány dohromady v misce. Poté je směs tvarována do koule. Pokud se směs zdá být příliš měkká na správný tvar, měla by být chlazena na půl a hodinu nebo hodinu, aby ji pomohla dostatečně zpevnit, aby se formovala do požadovaného koule. Dokončená sýrová koule je poté chlazena přes noc nebo minimálně po dobu osmi hodin.
do těchto sýrových kuliček jsou také zahrnuty jemně nasekané ořechy. Nejčastěji se používají ořechy, ale místo toho mohou být použity vlašské ořechy. V závislosti na verzi mohou být některé ořechy zahrnuty do sýrové koule. Většina ananasuVerze sýrů Le Cheese valí hotovou kouli do nasekaných ořechů, aby ji obtěžovaly. Toto válcování může být provedeno před nebo po míči přes noc.
Ananasová sýrová koule může být jednoduchá nebo fantazie, v závislosti na jeho prezentaci. Často je vrchol pro podnosy sušenek, mohou být zdobeny nakrájeným ananasem nebo třešněmi Maraschino. Oblaky mohou být také umělecky uspořádány kolem míče nebo mohou být jednoduše umístěny do hromádek. Pokud zbláznění míče, ozdoba by měla být přidána přímo před podáváním.