Hvad er en ananas -ostekugle?

En ananas -ostekugle er en sfærisk kugle med flødeost lavet med ananas og andre aromaer. Normalt serveret med kiks, osteboller er en slags spredning, der ofte bruges i festplader og snackbakker til sammenkomster og kan også serveres som forretter. Ananas ostekugler tilbyder en sødere smag end mange andre osteboldalternativer.

Let at lave, der er meget lidt variation i ananas -ostekugleopskrifter. Knust dåse ananas bruges, enten usødet eller sødet. Det er ekstremt vigtigt, at ananas er godt drænet, fordi for meget væske vil gøre ostebolden løbende og ikke fast nok til at forme.

almindelig flødeost, grøn paprika, løg og krydret salt er også normalt inkluderet. En kombination af rød og grøn paprika kan bruges i stedet, og løg kan være gul eller grøn. Hvis der anvendes gule løg, kan de hugges eller reves, mens grønne løg altid hakkes.

for at forberede ananas CheESE BALL, flødeosten blødgøres først. Blødgøring af flødeost gør det muligt for osten let at blande med andre ingredienser og kan udføres blot ved at lade den være på en tæller til at varme til nær stuetemperatur. I modsætning til smør, der kan blødgøres i en mikrobølgeovn, foreslås ikke mikrobølgeovnsost.

Når flødeosten er blødgjort, bliver alle ingredienserne slået eller blandet sammen i en skål. Derefter er blandingen formet til en kugle. Hvis blandingen virker for blød til at forme korrekt, skal den køles i en halv og time eller en time til at hjælpe med at fastgøre den nok til at forme til den ønskede bold. Den færdige ostekugle køles derefter natten over eller mindst i otte timer.

Finhakkede nødder er også inkluderet i disse ostebolde. Oftest bruges pekannødder, men valnødder kan bruges i stedet. Afhængig af versionen kan nogle nødder være inkluderet inde i ostebolden. Mest PineappLe Cheese Ball -versioner ruller den færdige bold i de hakkede nødder for at overtrække den. Denne rulling kan udføres før eller efter, at bolden er kølet natten over.

En ananas -ostekugle kan være enkel eller fancy, afhængigt af dens præsentation. Ofte et midtpunkt til bakker af kiks, kan de pyntes med skivet ananas eller maraschino kirsebær. Kiks kan også arrangeres kunstnerisk omkring bolden eller kan simpelthen placeres i stabler. Hvis pyntende bolden, skal pyntet tilføjes direkte inden servering.