Co je Maggi Goreng?

Maggi Goreng je malajské jídlo vyrobené smažením okamžitých nudlí ve Wok s různými oleji, kořením, masem a zeleninou. Všechny desky maggi goreng začínají stejnými nudlemi, ale přísady se dramaticky liší, což má za následek, že žádné dvě verze nejsou nikdy stejné. Jídlo je nejoblíbenější mezi malajskými všudypřítomnými stánky s potravinami Mamak . Zřídka se podává ve formálnějších restauracích, ale je docela snadné se znovu vytvořit doma.

V celé Malajsii jsou nudle Maggi® dobře milovanou svorkou obchodu s potravinami. Maggi® jsou v podstatě rychlé nudle, které přicházejí v řadě různých příchutí, od kuře a hovězího masa po chilli a krevety. Obvykle se podávají jako aromatická nudlová polévka a jsou uváděny na trh jako „okamžité občerstvení“, které si můžete kdykoli užít. Společnost Nestle® Corporation získala v roce 1947 řadu produktů Maggi® a prodává je po celé jihovýchodní Asii.

maggi goreng je variace maggi® Příprava nudlí. V Malay to slovo goreng znamená „smažené“. Místo koření vody k přípravě polévky, v Maggi Goreng jsou nudle vypuštěny a poté smažené ve Wok. Nejzákladnější přípravou jsou jednoduše nudle, smažené v oleji a kořeněné zahrnutým paketem. Většina kuchařů však přidává mnohem více. Většina Maggi Goreng jsou velké hranolky, které zahrnují zeleninu, tofu, různá masa a často míchané vejce.

Přesné původy maggi goreng nejsou známy, ale jsou dnes nejoblíbenější na mamak potravinářských stáncích. Malajská kuchyně a kultura potravin se vyznačují prominentně. Stánky Mamak jsou stánky provozované muslimskými Malajci, kteří sledují svůj původ do jižní Indie. Malajsie je země tvořená různým etnickým pozadím. Stánky s potravinami jsou běžně seskupeny podle etnicity, přičemž každý slouží jiné nabídce potravin.

mamak stánky jsou obvykle jediným místem k nalezení maggi goreng na prodej. Ačkoli je to v těchto zařízeních základ, žádný dva kuchaři to nedělají stejným způsobem. Neexistuje žádný formální recept a kuchaři často experimentují přidáním různých ingrediencí a koření. Některé přípravy jsou sladké, jiné slané; Některé jsou vegetariánské, zatímco jiné zahrnují různé druhy masa. Většina z nich je kořeněná, ale možnosti jsou do značné míry neomezené.

6 Většina stánků Mamak je otevřena 24 hodin denně. Lidé si mohou objednat nudle na snídani nebo na občerstvení v noci a ve všech bodech mezi nimi. Různí lidé mají samozřejmě různé chutě, ale Maggi Goreng je populární po celý den a noc.