Maggi Goreng은 무엇입니까?

Maggi Goreng 는 다양한 기름, 향신료, 고기 및 채소가 달린 냄비에 인스턴트 국수를 튀기는 말레이시아 요리입니다. 모든 Maggi Goreng 플레이트는 동일한 국수로 시작하지만 첨가제는 극적으로 다양하며 결과는 두 버전이 동일하지 않다는 결과입니다. 이 요리는 말레이시아의 유비쿼터스 Mamak 음식 마구간에서 가장 인기가 있습니다. 더 공식적인 식당에서는 거의 서비스를 제공하지 않지만 집에서는 쉽게 재현하기가 쉽습니다.

말레이시아 전역에서 Maggi® 국수는 사랑받는 식료품 점의 필수품입니다. Maggi®는 본질적으로 닭고기와 쇠고기부터 칠리, 새우에 이르기까지 다양한 맛으로 제공되는 퀵 voil 국수입니다. 그들은 일반적으로 향기로운 국수 수프 역할을하며 언제든지 즐길 수있는 일종의“인스턴트 간식”으로 판매됩니다. Nestle® Corporation은 1947 년에 Maggi® 제품 라인을 인수하여 동남아시아 전역에서 시장을 판매했습니다.

Maggi Goreng 은 Maggi의 변형입니다® 국수 준비. 말레이어에서 goreng이라는 단어는“프라이드”를 의미합니다. maggi goreng 에서 수프를 만들기 위해 물을 양념하는 대신 국수가 배수 된 다음 냄비에 튀 깁니다. 가장 기본적인 준비는 단순히 기름에 튀겨지고 포함 된 패킷으로 양념 된 국수입니다. 그러나 대부분의 요리사는 훨씬 더 추가합니다. 대부분의 Maggi Goreng 요리는 야채, 두부, 다양한 고기 및 종종 스크램블 된 달걀을 포함하는 큰 감자 튀김입니다.

Maggi Goreng의 정확한 기원은 알려져 있지 않지만 오늘날 Mamak 음식 마구간에서 가장 인기가 있습니다. 말레이시아 요리 및 음식 문화는 마구간을 두드러지게 특징으로합니다. Mamak 포장 마차는 인도 남부의 기원을 추적하는 무슬림 말레이시아 인이 운영하는 포장 마차입니다. 말레이시아는 다양한 민족적 배경으로 구성된 나라입니다. 식품 마구간은 일반적으로 민족으로 그룹화되며 각 음식 메뉴는 다른 음식 메뉴를 제공합니다.

Mamak 포장 마차는 일반적으로 판매 할 Maggi Goreng을 찾을 수있는 유일한 곳입니다. 이 시설의 필수품이지만 두 요리사는 같은 방식으로 만들지 않습니다. 공식적인 레시피는 없으며 요리사는 종종 다른 성분과 향신료를 추가하여 실험합니다. 일부 준비는 달콤하고 다른 준비는 짠맛입니다. 일부는 채식주의 자이고 다른 일부에는 다양한 종류의 고기가 포함되어 있습니다. 대부분은 매운 맛이지만 가능성은 크게 무한합니다.

Maggi Goreng을 준비하는 옳고 그른 방법이없는 것처럼, 그것을 먹을 시간은 마찬가지로 옳고 그른 시간이 없습니다. 대부분의 mamak 마구간은 하루 24 시간 영업합니다. 사람들은 아침 식사 나 심야 간식으로 국수를 주문할 수 있으며 그 사이의 모든 지점에서. 물론 다른 사람들마다 맛이 다르지만 Maggi Goreng 은 낮과 밤에 인기가 있습니다.