Hva er en Poblano Chile?
Poblano Chile er en chilepepper fra Puebla -området i Mexico. Det er en mild variant av en familie av paprika referert til som chile eller chili paprika. Poblano Peppers er oppkalt etter innbyggere i Puebla -området. De er et kjent syn i supermarkedet produserer gangene i noen deler av Amerika.
En chilipepper er en av flere typer paprika som er en del av Nightshade Pepper -familien, nå populær over hele verden. Chili -pepper generelt har sin opprinnelse i Amerika, og noen tilskriver ordet "chili", "chili" eller "chile" til det indianske nahuatl -språket. Denne typen paprika har blitt brukt i det menneskelige kostholdet siden så langt tilbake som 7500 f.Kr. I moderne amerikansk mat er bruken av bruken kanskje mer uklar enn paprika, men mange steder er de lett tilgjengelige for salg.
Poblano chile pepper er en større pepper som generelt er litt mørkere i den grønne fargen enn en grønn paprika. Poblano chile pepper er også mer eloninngjerdet. Planten til Poblano chile pepper kan vokse opp til 25 tommer høy, med flere stengler som bærer paprika som kan vokse flere tommer lang.
Poblano -pepper kan brukes fersk, tilberedt eller tørket i det som kalles en "ancho" pepper som brukes i forskjellige typer krydder og krydder. Den stekte poblano brukes ofte til å lage den populære "chile relleno" -retten (oversettes til: "fylt chile pepper" der en pepper er sløyd og fylt med ost og annen mat. Poblano er ofte brukt i tradisjonell amerikansk molesau (uttalte mol-ay) og andre typer ildmøter som er autentisk, og en mektig molmilder eller en mektig molmat som er i stand til å være en autentisk mexican, og er ofte på hilsen. Meksikanske restauranter.
Etter hvert som forbrukere blir mer interessert i "meksikanske mat" -produkter, har Poblano Pepper blitt mye mer en generell tilstedeværelse på den amerikanske supermarkedets hylle, sammen med tradisjonelt alternativS som grønne, røde, gule og oransje paprika, jalepeno paprika og mindre habaneros kjent for sin aggressive smak. Poblano, som en mildere pepper, er en allsidig mat. Noen kjøpere leter også etter gjenstander som Poblano Pepper som kan brukes friskt, slik at spiser kan få mer av de naturlige antioksidantene, vitaminene og andre næringsstoffer i ferske råvarer.