Hvad er en Poblano Chile?
Poblano Chile er en chilepeber fra Puebla -området i Mexico. Det er en mild variant af en familie af peberfrugter, der kaldes Chile eller Chili Peppers. Poblano -peberfrugter er opkaldt efter indbyggere i Puebla -området. De er et velkendt syn i supermarkedet producerer gang i nogle dele af Amerika.
En chili -peber er en af flere typer peberfrugter, der er en del af Nightshade Pepper -familien, der nu er populært rundt om i verden. Chili -peberen stammer generelt i Amerika, og nogle tilskriver ordet "chili", "chili" eller "chile" til det indianske Nahuatl -sprog. Disse slags peberfrugter er blevet brugt i den menneskelige diæt siden så langt tilbage som 7500 f.Kr. I moderne amerikansk køkken er deres anvendelser måske mere uklar end paprika, men mange steder er de let tilgængelige til salg.
Poblano Chile Pepper er en større peber, der generelt er lidt mørkere i sin grønne farve end en grøn paprika. Poblano Chile Pepper er også mere Elongated. Planten af Poblano Chile Pepper kan vokse op til 25 inches høj, med flere stængler, der bærer peberfrugter, der kan vokse flere inches lang.
Poblano -peber kan bruges frisk, kogt eller tørres i det, der kaldes en "ancho" peber, der bruges i forskellige slags krydderier og krydderier. Den stegte poblano bruges ofte til at fremstille den populære "Chile Relleno" -skål (oversættelse til: "Fyldt chilepeber", hvor en peber er renset og fyldt med ost og andre fødevarer. Poblano er ofte almindeligt brugt i traditionelle amerikanske molesaucer (udtalt mol-ay) og andre slags autentiske mexicanske ku kuisine, som amerikanere kan møder hjemme, i lokal "toleda" Grocer, eller eller eller eller På mexicanske restauranter.
Efterhånden som forbrugere bliver mere interesserede i "mexicanske mad" -produkter, er Poblano Pepper blevet meget mere af en generel tilstedeværelse på den amerikanske supermarkedshylde sammen med traditionel mulighedS som grøn, rød, gul og orange paprika, jalepeno peber og mindre habaneros kendt for deres aggressive smag. Poblano er som en mildere peber en alsidig mad. Nogle shoppere er også på udkig efter genstande som poblano -peber, der kan bruges friske, så spiser kan få flere af de naturlige antioxidanter, vitaminer og andre næringsstoffer i friske produkter.