O que é um poblano chile?

O Poblano Chile é uma pimenta do chile da área de Puebla, no México. É uma variante leve de uma família de pimentas chamadas de Chile ou Chili Peppers. Poblano Pimenta recebe o nome dos habitantes da área de Puebla. Eles são uma visão familiar nos corredores de produtores de supermercados em algumas partes da América.

Uma pimenta de pimenta é um dos vários tipos de pimentas que fazem parte da família de pimenta da noite, agora popular em todo o mundo. A pimenta de pimenta em geral se originou na América, e alguns atribuem a palavra "chili", "chilli" ou "chile" à língua nahuatl dos nativos americanos. Esses tipos de pimentas têm sido usados ​​na dieta humana desde 7500 aC. Na cozinha americana moderna, seus usos são talvez mais obscuros que o pimentão, mas em muitos lugares estão prontamente disponíveis para venda.

A pimenta do poblano é uma pimenta maior que geralmente é um pouco mais escura em sua cor verde do que um pimentão verde. A pimenta do poblano Chile também é mais Elonfechado. A planta da pimenta poblano pode crescer até 25 polegadas de altura, com vários caules carregando pimentões que podem crescer vários centímetros de comprimento.

A pimenta poblano pode ser usada fresca, cozida ou seca no que é chamado de pimenta "ancho" usada em vários tipos de especiarias e temperos. The fried Poblano is often used to make the popular “chile relleno” dish (translating to: “filled chile pepper” where a pepper is gutted and filled with cheese and other foods. The Poblano is often commonly used in traditional American mole sauces (pronounced mol-ay), and other kinds of authentic Mexican cuisine that Americans might encounter at home, in local “tienda” groceries, or in Restaurantes mexicanos.

À medida que os consumidores se interessam mais em produtos de "alimentos mexicanos", o Poblano Pepper se tornou muito mais uma presença geral na prateleira de supermercado americano, juntamente com a opção tradicionalé como pimentão verde, vermelho, amarelo e laranja, pimentão jalepeno e habaneros menores conhecidos por seu sabor agressivo. O Poblano, como uma pimenta mais suave, é um alimento versátil. Alguns compradores também estão procurando itens como a pimenta Poblano que pode ser usada fresca, permitindo que os comedores obtenham mais antioxidantes naturais, vitaminas e outros nutrientes em produtos frescos.

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