Hva er en punch -skålkake?
En punch -skålkake er en type bagatell som tradisjonelt serveres i en punchbowl. Som andre desserter i bagatellfamilien, består Punch Bowl -kaken av en serie lag, inkludert et lag med svamp eller gul kake, et lag med frukt, et lag med pudding eller gelatin og en topping av pisket krem. Denne desserten serveres vanligvis kjølt.
Trifle er en gammel dessert som er laget i England siden minst 1700 -tallet. Denne lagdelte desserten serveres vanligvis i klare containere slik at forbrukerne kan sette pris på skjønnheten i den lagdelte effekten. Mange bagateller serveres i individuelle kopper eller glass, mens Punch Bowl Cake er designet for å bli brutt opp i et utvalg av porsjoner. En klar stanseskål er fremdeles å foretrekke, men siden presentasjonen er halvparten av moroa.
For å lage en punch -skålkake, start med et lag kake som er ødelagt eller kuttet i biter. Yellow Cake er et godt valg, og det samme er svamp- og englekaker. Svampkake holder seg spesielt godt tilVæskene i Punch Bowl -kaken. Etter kakesjiktet, skje i et lag med pudding; Vanillapudding er et klassisk valg, selv om du også kan bruke en fruktsmaket gelatin. Puddingen er dekket i kokt, søtet og krydret frukt, som er toppet med pisket krem og nøtter.
Noen kokker liker å lage Punch Bowl -kake med lett tilgjengelige kommersielle ingredienser, i stedet for individuelt å tilberede hvert lag. I dette tilfellet er en butikk kjøpt svamp eller englekake en god base, og den kan dekkes med pudding laget av en boksblanding og følges med tilberedt kakefylling; Mange markeder selger for eksempel hermetiske kirsebær- og blåbærpaifyllinger. Pisket krem kan kjøpes i trykkbeholdere, eller du kan bruke en ikke-meieripisket topping.
Den forseggjorte konstruksjonen av Punch Bowl -kaken gjør den best egnet for fester, spesielt i høytiden. Kokker kan krydre detOpp litt ved å bløtlegge kaken i alkohol eller en sirupaktig fruktløsning, og kaken kan også toppes med stearinlys, sparkler eller annen dekorasjon til spesielle anledninger. I tillegg til kirsebær og blåbær, kan kokker også prøve frukt som ananas, mango og papaya for en tropisk tema punch -skålkake, i så fall de kan være lurt å toppe kaken med kokosnøttkrem og suge kakestykkene i rom. For en spesielt utsmykket stanseskålkake, kan du prøve å lage to sett med lag i stedet for bare ett.