Hva er en vegetarisk stek?
En vegetarisk stek er en som tilberedes med absolutt ikke kjøtt. Siden det er vegetarisk og ikke vegansk, kan en veggie-stek inkludere visse biprodukter fra dyr som egg, ost og melk. Vanligvis erstatter slike steker kjøtt med ingredienser som linser, nøtter og ris, selv om de fleste oppskrifter bruker samme slags krydder og krydder. De fleste kommersielle matselskaper som imøtekommer vegetariske produkter gir et utvalg av ferdige måltider, og avhengig av selskapet kan en vegetarianer være i stand til å kjøpe en ferdigpakket vegetarisk stek. For de som foretrekker hjemmelaget mat, eksisterer det mange oppskrifter på veggie -steker blant vegetariske samfunn, inkludert nettsteder og kokebøker.
Som et vegansk kosthold, kan et vegetarisk kosthold ikke inkludere kjøtt. I motsetning til et vegansk kosthold, gir imidlertid et vegetarisk kosthold vanligvis for visse biprodukter fra dyr. Det er flere forskjellige typer vegetariske dietter, og å forstå disse diettene hjelper en å forstå ingrediensene aSpesiell vegetarisk stek kan inkludere. For eksempel kan en ovo-lakto-vegetarianer spise en veggie-stek som inkluderer egg og meieriprodukter, mens en ovo-vegetarian kan spise en med egg og en lakto-vegetarianer kan spise en med meieriprodukter. Avhengig av sin egen vegetariske livsstil, må en vegetarianer være nøye med ingrediensene i en veggie-stek, spesielt hvis den steken er kjøpt i stedet for hjemmelaget.
Mange selskaper som konsentrerer seg om vegetariske produkter gir ferdige matvarer som vegetarisk stek. Disse matvarene er ferdiglagde og ferdigpakkede, og krever vanligvis lite eller ingen preparbeid fra kundens side. I likhet med noen annen form for mat, er ferdiglagde retter eller måltider praktisk for kokker som ikke har mye tid til å tilberede et måltid. Store høytider, spesielle samlinger og viktige hendelser er tilfeller når noen kokker synes at de blir ruset etter tid. På den annen side, har forhåndspakkede måltider ofte en god tilførsel av næringsstoffer, eller gir for rikelig med en tilførsel av konserveringsmidler, og bør derfor spises i moderasjon.
Flere oppskrifter finnes for alle som ønsker å lage sin egen vegetariske stek. Noen oppskrifter inkluderer visse typer stiftede vegetariske matprodukter, som tofu og andre soyaartikler. Andre inkluderer mer forskjellige fyllstoffer som nøtter, brød, ris, linser og grønnsaker. De fleste oppskrifter på en vegetarisk stek inkluderer samme slags krydder og krydder som for andre steker, for eksempel salt, pepper, hvitløk, persille og terninger eller hakket løk. Som mange veganske og vegetariske oppskrifter, krever mange veggie stekeoppskrifter for ernæringsgjær, eller bryggeregjær.