Hva er kokosnøttjuice?

Kokosnøttjuice er en tynn væske som finnes i unge kokosnøtter. Det blir også noen ganger referert til som kokosnøttvann, og refererer til den tynne strukturen til dette kokosnøttproduktet. Denne maten er veldig populær i de tropiske regionene der kokosnøtter dyrkes, og i noen regioner er eksportert kokosnøttjuice tilgjengelig i dagligvarebutikker, og det samme er unge kokosnøtter som kan behandles for saften. I motsetning til andre deler av kokosnøtten som brukes til kulinariske formål, er kokosnøttjuice fettfri, med en veldig mild smak som folk noen ganger beskriver som "forfriskende."

Unge kokosnøtter er kokosnøtter som ikke har modnet fullt ut. De har hud som er grønn å flekkete i fargen, og veldig mykt kokosnøttkjøtt som ofte er gelatinøst. Når kokosnøtter eldes, reduseres skallene deres mørkere og tynne, og mengden kokosnøttjuice inni avtar også, og til slutt forsvinner helt og blir erstattet med luft.

Fersk kokosnøttjuice er klar, med en smak som kan variere fra søt til litt salt. jegn tropene, er det ofte mulig å kjøpe unge kokosnøtter som åpnes på stedet for saften sin, noen ganger med et strå satt inn slik at folk kan drikke rett ut av kokosnøtten. Kokosnøttjuice selges også i pasteurisert form, i bokser og flasker. Forbrukere kan drikke kokosnøtt vannsling, eller de kan legge til forskjellige ingredienser til det for en vri.

Dette kokosnøttproduktet er veldig høyt i kalium, og det har også noen andre nyttige næringsstoffer som magnesium. Noen mennesker har historisk sett brukt kokosnøttjuice som energidrikk, for å fremme fuktighet og erstatning av elektrolytter. Kokosnøttvann har også blitt brukt som en intravenøs væske, spesielt i militære konflikter, der medisinsk utstyr noen ganger kan være vanskelig å oppnå, spesielt i avsidesliggende områder.

Noen selskaper markedsfører kokosnøttjuice som helsekost, og peker på næringsinnholdet og lavt fett. Det er absoluttHjelpere enn kunstig søtet brus og juice, og den nøytrale smaken gjør det veldig enkelt å jobbe med eller å manipulere med tilsetning av ingredienser som strimlet ingefær, sukker og mynte

Folk skal ikke forveksle kokosnøtt vann eller juice med kokosmelk. Kokosmelk lages ved å rive modent kokosnøttkjøtt, bløtlegge det i vann og presse det for å uttrykke en tykk, melkevæske, mens kokosnøttjuice er et naturlig forekommende kokosnøttprodukt som finnes i unge kokosnøtter. Når du åpner unge kokosnøtter, bør forbrukerne være forsiktige med å åpne fruktene over en bolle for å fange saften, og skrubbe utsiden av frukten for å fjerne smuss og fibrøst materiale anbefales, slik at saften ikke blir forurenset ved en tilfeldighet.