Hva er glukuronsyre?
Glukuronsyre er en karboksylsyre avledet fra glukosen, den grunnleggende formen for sukker i menneskekroppen. Det dannes når glukose interagerer med oksygen og skaper en litt annen struktur, gjennom en prosess kjent som oksidasjon. Glukuronsyres hovedfunksjon er å kombinere med giftstoffer og eliminere dem fra kroppen.
Dannelsen av glukuronsyre finner sted i leveren til alle dyr, inkludert mennesker og andre primater, og er avledet fra glukose. Glukose er et enkelt sukker, eller monosakkarid. Glukuronsyre er en oksidert form for glukose, noe som betyr at glukose har samhandlet med et molekyl oksygen og endret strukturen til å danne glukuronsyre.
Hovedfunksjonen til glukuronsyrer er å kombinere med andre stoffer som medikamenter, giftstoffer og hormoner, og enten bære dem til andre deler som medikamenter. Denne kombinasjonen, kjent som konjugering, gjør stoffene mer vannløselige og lettere å passere ut av kroppen tSelv om urinen. Prosessen gjør det også lettere for disse stoffene, først og fremst hormoner i dette tilfellet, å bli frigitt på det stedet i kroppen de er nødvendige. Glukuronsyrer hjelper også til biosyntesen av askorbinsyre hos hvert dyr, men marsvin og primater.
Forbruk av alkohol og andre stoffer som forårsaker skade på leveren senker kroppens evne til å produsere glukuronsyrer. Bruken av reseptbelagte medisiner og noen medisiner uten disk kan også tømme tilførsel av glukuronsyrer. Når dette skjer, kan det bidra til toksisitet i kroppen og føre til andre langsiktige helseproblemer.
Siden glukuronsyre er en del av den naturlige avgiftningsprosessen i kroppen, har den også blitt sett på som en behandling for visse sykdommer, spesielt prostatakreft. I tillegg til å fjerne skadelige giftstoffer i kroppen ser det ut til å regulere testosteron LEvels, som kan hjelpe med denne typen kreft. Noen har antydet at å ta tilskudd som inneholder glukuronsyrer vil bidra til å forhindre prostatakreft.
Glukuronsyre er ofte forvekslet med glukoninsyre, en annen karboksylsyre avledet fra glukose. Glukonsyre oksideres på et annet karbon av glukose og utfører forskjellige funksjoner i kroppen. Begge disse stoffene er rapportert å bli funnet i den fermenterte helsedrikken kalt Kombucha. Dette har vært noe kontroversielt, ettersom noen har uttalt at Kombucha ikke inneholder glukuronsyre, så det er ikke så nyttig i å avgifte kroppen.