Hva er Halal sjømat?

Halal sjømat anses som tillatt for muslimer å konsumere, som det er uttalt av Koranen. Det er enighet om at enhver fisk som har skalaer og som blir fanget live fra havet regnes som halal. Likevel er det debattpunkter om andre typer sjømat og om de er halal eller haram eller ikke.

Medlemmer av den muslimske religionen holder seg til et halal kosthold som er skissert i Koranen. Koranen uttaler hvilke matvarer som er lovlige, eller halal, for muslimer å spise, og hvilke matvarer som er ulovlige, eller Haram. Generelt sier Koranen at svinekjøttprodukter, kjøtt fra dyr som ble funnet døde, amfibier, alkoholholdige drikker og rovfugler er alle haram og derfor forbudt. All mat som ikke faller inn under disse kategoriene, og som ikke har blitt tilsmusset av noen av disse produktene, regnes som halal. Halal kjøtt må også slaktes i henhold til strenge kriterier.

Det er imidlertid en viss debatt om Halal sjømat. Generelt regnes sjømat som en lovfull mat. Koranen forbyr ikke forbruket og oppmuntrer det i noen tilfeller. Debatten er over hvilken type sjømat som er tillatt.

Generelt sett er det enighet om at fisk som blir fanget live fra havet er halal sjømat, men noen mener at fisk som allerede er død, også er tillatt. En historie som finnes i Koranen forteller om tapte reisende som oppdaget en strandhval. De reisende sulte, så de bestemte seg for å spise kjøttet selv om det allerede var død, noe som vanligvis lager en mat haram. Da de reisende konsulterte profeten, uttalte han at denne maten var en gave fra Allah og var Halal. Andre er uenige, som Koranen uttaler andre steder at inntak av kjøtt som ikke har blitt slaktet riktig, er Haram.

Mens noen lærde mener at all sjømat er tillatt, holder noen at bare fisk med skalaer regnes som halal sjømat. Siden det er avtalt thaT -amfibier er ikke en tillatt mat, noen tolker dette som det som betyr at enhver skapning som kan leve både i og ut av vannet, heller ikke er tillatt. For eksempel kan krabber og skilpadder betraktes som Haram. Ekte amfibier, som frosker og salamandere, regnes nesten alltid som Haram.

Et annet debattpunkt involverer fisk uten skalaer. Det er generelt enighet om at all fisk med skalaer er halal sjømat. Likevel mener noen lærde at fisk som ikke har skalaer er Haram. Dette inkluderer ål, reker og hummer.