Vad är halal skaldjur?

Halal Seafood anses vara tillåtet för muslimer att konsumera, som anges av Koranen. Det är allmänt överens om att alla fiskar som har skalor och som fångas live från havet betraktas som halal. Ändå finns det debattpunkter om andra typer av skaldjur och huruvida de är halal eller haram eller inte.

Medlemmar i den muslimska religionen följer en halaldiet som beskrivs i Koranen. Koranen säger vilka livsmedel som är lagliga eller halal, för muslimer att äta och vilka livsmedel som är olagliga eller haram. I allmänhet säger Koranen att fläskprodukter, kött från djur som hittades döda, amfibier, alkoholhaltiga drycker och rovfåglar är alla haram och därför förbjudna. All mat som inte faller under dessa kategorier, och som inte har smutsats av någon av dessa produkter, anses halal. Halalkött måste också slaktas enligt strikta kriterier.

Det finns en viss debatt över halal skaldjur. I allmänhet betraktas skaldjur som en lagfull mat. Koranen förbjuder inte sin konsumtion och uppmuntrar i vissa fall den. Debatten är över vilken typ av skaldjur som är tillåtet.

I allmänhet är det överens om att fisk som fångas live från havet är halal skaldjur, men vissa tror att fisk som redan finns döda också är tillåtna. En berättelse som finns i Koranen berättar om förlorade resenärer som upptäckte en strandval. Resenärerna svälter, så de bestämde sig för att äta köttet trots att det redan var dött, vilket vanligtvis gör en mat haram. När resenärerna konsulterade profeten uppgav han att denna mat var en gåva från Allah och var halal. Andra håller inte med, som Koranen säger någon annanstans om att konsumtion av kött som inte har slaktats korrekt är haram.

Medan vissa forskare tror att all skaldjur är tillåtet, anser vissa att endast fiskar med skalor betraktas som halal skaldjur. Eftersom det är överenskommetT -amfibier är inte en tillåten mat, vissa tolkar detta som innebär att alla varelser som kan leva både in och ut ur vattnet inte heller är tillåtet. Till exempel kan krabbor och sköldpaddor betraktas som haram. Sanna amfibier, som grodor och salamandrar, betraktas nästan alltid som haram.

En annan debattpunkt involverar fisk utan skalor. Det är i allmänhet överens om att alla fiskar med skalor är halal skaldjur. Ändå tror vissa forskare att fisk som inte har skalor är haram. Detta inkluderar ål, räkor och hummer.