Hva er spearmint te?

Spearmint -te er en urte -tisan laget av spearmint, et medlem av Mint -familien som har blitt dyrket for kulinarisk bruk i århundrer. I tillegg til å være den viktigste ingrediensen i spearmint -te, brukes spearmint også i Mint Julep, og oljer som er trukket ut fra denne planten, brukes ofte til å smake på forskjellige matvarer og produkter som tannkrem. Mange butikker har spearmintblader med det formål å lage tisaner, og folk kan også vokse og høste sine egne.

Teknisk sett er spearmint -te ikke en te i det hele tatt, fordi den mangler bladene fra Camellia sinensis , teplanten. Det er mer ordentlig en tisan, en destillasjon av blader, blomster, kvister, røtter eller bark fra andre kilder enn teplanten. En av de viktigste skillene mellom en te og en tisan er at Tisanes mangler koffein. Imidlertid tilberedes te og tisaner på samme måte, og mange bruker begrepet "te" for å beskrive tisanes.

Personer bruker klassisk tørkede spearmintblader til BRew en spearmint tisane. De tørkede bladene er enten gjennomsyret av varmt vann i fem til 10 minutter, eller varmes sakte på komfyren i en panne full av vann som bringes nær kokepunktet uten å få lov til å koke. I begge tilfeller kan drikken brygges etter smaken av personen som skal drikke den. Noen mennesker liker veldig sterke tisaner, mens andre liker en mer mild, skånsom smak.

Denne tisanen kan konsumeres varm eller kald. Spearmint -te beskrives ofte som forfriskende og rensende i naturen, og den konsumeres klassisk, uten tilsatte søtstoffer eller andre ingredienser. Folk kan drikke det rent for smaken, men det konsumeres også som et fordøyelseshjelpemiddel. Spearmint -te kan redusere flatulens, burping, tarm nød, halsbrann og kvalme, og folk som drikker det regelmessig kan oppleve at fordøyelsen deres generelt er lettere. Te ser også ut til å blokkere ACandrogen i kroppen, noe som kan gjøre det til en naturlig behandling for hirsutisme hos kvinner og hårtap hos menn.

I tillegg til tørkede blader, kan kokker også bruke dehydrerte blader, sammen med friske og frosne blader. Når det gjelder tørket og dehydrert spearmint, skal bladene lagres på et kjølig, tørt sted ut av sollyset, og de bør brukes innen seks måneder for å få mest mulig ut av smaken. Frosne blader kan holde seg i opptil ett år, mens ferske blader ideelt sett bør brukes så snart de blir plukket ut.