Hva er Strawberry Cheesecake?
Strawberry Cheesecake kan referere til flere relaterte desserter som bruker kremost eller neufchatelost med en rekke andre ingredienser. Noen typer jordbærostkake kombinerer blandet frukt med kremost, sukker og lignende og enten baker eller ikke baker resultatene. Andre typer består av en bakt ostekake toppet med enten hele jordbær eller jordbærglasur.
Den første desserten kalt Strawberry Cheesecake kan ha blitt glede av på 1500 -tallet. Den hadde en kakebase og var en kombinasjon av krem, sukker og ost. Dette var en ingen bake type ostekake, og det kunne ha en rekke smaker. Strawberry Cheesecake refererer spesifikt til den typen som er laget med jordbær som er lagt til.
Bakte versjoner av Strawberry Cheesecake kan også legge til jordbær eller andre bær til blandingen. Du kan finne oppskrifter på blandet bærostekake, der bær tilsettes kremost, sukker og muligens yoghurt eller rømme. Disse blandede ingrediensene kan bE helte over en skorpe laget av informasjonskapsler eller graham -kjeks og deretter bakt. Noen mennesker foretrekker å lage ostekakene sine uten skorpe, og det er virkelig opp til den enkelte baker.
Jordbær er ikke kjent for å bake spesielt godt, og de kan lett bli soggy. Du bør bruke en ostekakeoppskrift som er spesielt designet for de ekstra flytende jordbærene, kan formidle. Ikke bare kast inn jordbær til standard ostekake med mindre oppskriften indikerer at du kan.
En annen måte å dra nytte av den deilige smaken av jordbær sammenkoblet med ostekake er å toppe ostekaken din med jordbær. Disse kan tilberedes litt over komfyren, eller du kan bruke en glasur på friske jordbær. Noen mennesker liker å ta hele jordbær og plassere dem over hele ostekaken, noe som kan gi et vakkert utseende til desserten.
Du kan bruke jordbærglasur eller til og med PremadE jordbærsirup på toppen av en ostekake også. En glasur av denne typen kan kunstnerisk sirkles rundt ostekaken, eller den kan plasseres i sentrum. Hvis du er bekymret for dine kunstneriske talenter, kan du reservere jordbærglasuren eller sirupen for å servere på hver skive som et utmerket tillegg til desserten. De som virkelig vil forgylle liljen, kan tilsette både sjokoladesirup og jordbær for en ostekakevariasjon av en iskrem sundae.
En annen frukt som egner seg godt til toppen av en ostekake er kirsebæret. Mange selskaper som lager ostekaker tilbyr både et kirsebær og en jordbær ostekake. I dagligvarebutikker kan du se noen få merker i den frosne seksjonsgangen, som det berømte Sara Lee® -merket. Siden disse er frosne, bør du planlegge en time eller to av avriming før servering, selv om det er mange mennesker som er fans av frossen jordbærostkake også.