Vad är jordgubbostkaka?
Strawberry Cheesecake kan hänvisa till flera relaterade desserter som använder gräddost eller neufchatelost med en mängd andra ingredienser. Vissa typer av jordgubbostkaka kombinerar blandad frukt med gräddost, socker och liknande och antingen bakar eller bakar inte resultaten. Andra typer består av en bakad ostkaka toppad med antingen hela jordgubbar eller jordgubbsglasyr.
Den första efterrätten som heter Strawberry Cheesecake kan ha åtnjutits på 1500 -talet. Den hade en kakbas och var en kombination av grädde, socker och ost. Detta var en ingen bakningstyp av ostkaka och den kunde ha en mängd olika smaker. Strawberry Cheesecake hänvisar specifikt till den typ som gjordes med jordgubbar tillagda.
Bakade versioner av jordgubbostkaka kan också lägga till jordgubbar eller andra bär till blandningen. Du kan hitta recept för blandad bärkaka, där bär läggs till gräddeost, socker och eventuellt yoghurt eller gräddfil. Dessa blandade ingredienser kan bE hällde över en skorpa gjord av kakor eller graham -kex och sedan bakade. Vissa människor föredrar att göra sina ostkakor utan skorpa och det är verkligen upp till den enskilda bagaren.
jordgubbar är inte kända för att baka särskilt bra och de kan lätt bli fuktiga. Du bör använda ett ostkakarecept som är speciellt utformat för de extra flytande jordgubbarna kan förmedla. Släng inte bara jordgubbar till din vanliga ostkaka såvida inte receptet indikerar att du kan.
Ett annat sätt att dra nytta av den läckra smaken av jordgubbar i kombination med ostkaka är att toppa din ostkaka med jordgubbar. Dessa kan kokas över spisetop något eller så kan du applicera en glasyr på färska jordgubbar. Vissa människor gillar att ta hela jordgubbar och placera dem över hela ostkakan, vilket kan ge ett vackert utseende till efterrätten.
Du kan använda jordgubbsglasyr eller till och med premadE jordgubbssirap ovanpå en ostkaka också. En glasyr av denna typ kan konstgjort kretsas runt ostkakan, eller den kan placeras i mitten. Om du är orolig för dina konstnärliga talanger kan du reservera jordgubbsglasyren eller sirapen för att servera ovanpå varje skiva som ett utmärkt tillskott till efterrätten. De som verkligen vill förgylla liljan kan lägga till både chokladsirap och jordgubbar för en ostkakavariation av en glass -sundae.
En annan frukt som lämpar sig väl till toppen av en ostkaka är körsbäret. Många företag som gör ostkakor erbjuder både ett körsbär och en jordgubbostkaka. I livsmedelsbutiker kan du se några märken i den frysta avsnittet, som det berömda varumärket Sara Lee®. Eftersom dessa är frysta bör du planera en timme eller två avfrostning innan du serverar, även om det finns många människor som är fans av frysta jordgubbostkaka också.