Hva er damptrykk?
Per definisjon er damptrykk mengden av trykk i en damp eller en gass når stoffet er i en likevektstilstand. Med andre ord, når en væske eller et fast stoff er i en lukket beholder og noen molekyler fordamper mens andre går tilbake til væske eller fast tilstand, gjelder trykket som kan måles i den beholderen dampen. Damptrykk uttrykkes i form av atmosfærer (atm) og kan påvirkes av temperaturendringer, beholderstørrelse og molekylær bindingsstyrke.
Når vann omdannes til damp og dampen blir fanget i en beholder, vil vanndamptrykket øke til det når et likeverdig punkt. På det tidspunktet er fordampningshastigheten lik kondensasjonshastigheten. Med andre ord, når damp fanges opp i et lukket område, fører temperaturøkningen som følge av en økning i damp til kondensering inne i beholderen. Vannmolekylene er fanget i beholderens vegger og kan ikke slippe ut. Som et resultat begynner molekylene å kollidere og binde seg og returnere til en flytende tilstand.
Når temperaturen øker, øker også fordampningshastigheten. Molekyler vil fortsette å fordampe til likevektspunktet er nådd. Likevektspunktet er også kjent som metningens damptrykk, fordi dampen er fullstendig mettet. Kondensasjonsprosessen begynner når likevektspunktet er nådd.
Størrelsen på beholderen som dampen holdes i har også innvirkning på trykkendringer. Jo mer damp det er innenfor et inneholdt område, jo mer trykk er det i det samme området. For illustrasjon, forestill deg en voksende mengde mennesker som sitter fast i et lite rom. Når flere kommer inn i rommet, vil menneskene komme nærmere hverandre, fordi romstørrelsen ikke endres. Når det gjelder damp, når flere molekyler kommer inn i en beholder, jo nærmere blir molekylene og jo mer damptrykk øker.
I tillegg til temperaturendringer og rominnskrenkelser, kan typen bindinger i molekylstrukturen diktere om damptrykket vil være relativt høyt eller lavt. I utgangspunktet, jo lettere er det for bindingene å danne, jo raskere blir kondensasjonshastigheten, og dermed vil likevektspunktet oppstå relativt raskt. Hvis likevektstilstanden nås raskt, vil damptrykket være relativt lavt. Alternativt, hvis bindingene er svake, vil molekylet binde sakte. Det vil ta lengre tid før fordampningshastigheten tilsvarer kondensasjonshastigheten, og molekylet vil ha et høyt damptrykk.