Co to jest karczmarz?

karczmarz to profesjonalista gościnności, który prowadzi gospodarz, zakład, który zapewnia zakwaterowanie, jedzenie i picie. Innkeepers można znaleźć na całym świecie w różnych ustawieniach, od luksusowych bednów i śniadania w popularnych miejscach wakacyjnych po specjalne karczmy, które oferują takie funkcje, takie jak zakwaterowanie przyjazne dla zwierząt, rekonstrukcje historyczne lub zakwaterowanie tematyczne. Praca jako karczmarz może być bardzo trudna, ponieważ tego rodzaju praca jest idealna dla ludzi, którzy mogą myśleć na nogach i dogadać się ze wszystkimi.

Historycznie, Innkeepers posiadali swoje placówki i żyli na terenie. Tak jest w przypadku niektórych karczmawców, ale w innych przypadkach karczmarzy mogą żyć poza witryną i mogą, ale nie muszą być właścicielem gospody. Zaletą karczmarza na miejscu jest to, że usługi są zawsze dostępne dla gości, w przeciwieństwie do pracownika poza witryną, który musi zostać wezwany w przypadku problemu. Właściciele małych gospody często decydują się na prowadzenie własnych placówek, ponieważJest to opłacalne, a ponieważ lubią to doświadczenie.

Obowiązki karczmarza są różne, w zależności od establishmentu. W małej gospodzie karczmarz może gotować, czyścić i robić wszystko dla gości. W większych karczmach personel sprzątania może być wykorzystywany do usług sprzątania, a karczmarz skupił się na podejmowaniu zastrzeżeń, pomaganiu gościom w organizowaniu zajęć i przyjmowaniu gości; W niektórych przypadkach karczmarz jest po prostu stałym członkiem personelu, a nie menedżerem lub szefem gospody. Zamiast karczmarza, personel gotowania może robić wszystko, od dostarczania swobodnych potraw śniadaniowych po gotowanie luksusowych kolacji i dostarczania koszy piknikowych i innych usług związanych z żywnością.

Oprócz obsługi systemu zastrzeżeń w gospodzie, karczmarze są również zazwyczaj odpowiedzialni za relacje gości. Pozdrawiają gości po przybyciu i pomagają im się osiedlić, i dostarczają informacji oobszar lokalny, który może być korzystny dla gości. Goście mogą przygotować różne zajęcia przed przybyciem przez karczmarza, od planowania ślubu po zakup biletów do muzeum, a karczmarzy również zajmują się specjalnymi potrzebami, takich jak goście, którzy mogą potrzebować opieki medycznej podczas pobytu, lub goście, którzy chcą opieki nad dziećmi, aby mogli cieszyć się nocą w mieście.

Injnikowie otrzymują różne poziomy edukacji. Niektóre mają stopnie naukowe w zakresie gościnności lub zarządzania hotelami, zwłaszcza jeśli działają jako szefowie dużych personelu gospody, podczas gdy inni mogą po prostu organizować dyplomy ukończenia szkoły średniej, dotyczące relacji gościnnych i pozostawiania zadań zarządzania menedżerowi Inn. Ludzie mogą znaleźć pracy z karczaniem, patrząc na lokalne oferty w gazetach oraz za pośrednictwem ofert opublikowanych przez profesjonalne organizacje Innkeepers, które mogą być dostępne tylko dla członków.