Co to jest organiczne nasiona winogron?
Organiczne nasiona winogron są naturalnym produktem zawierającym różne substancje, które mogą poprawiać zdrowie, gdy są przyjmowane jako suplement diety. Można go kupić w postaci tabletek, kapsułek i płynów w sklepach ze zdrową żywnością i przez Internet. Organiczny olej z pestek winogron stosowany w gotowaniu jest ceniony za wysoką temperaturę dymu, a produkty do pielęgnacji skóry zawierające olej mogą pomóc naprawić uszkodzenia spowodowane starzeniem się.
Nasiona winogron zawierają kwas linolowy, witaminę E, flawonoidy i oligomeryczne związki proantocyjanidynowe (OPC), które mogą kompensować uszkodzenia w organizmie człowieka spowodowane przez wolne rodniki. Wolne rodniki przedostają się do organizmu z toksyn i zanieczyszczeń, które zmieniają normalne komórki. Te uszkodzenia są związane ze starzeniem się, rakiem i chorobami serca.
Większość badań nad organicznymi suplementami z pestek winogron dotyczyła zwierząt, ale niektóre badania na ludziach obiecują leczenie wysokiego poziomu cholesterolu. W jednym projekcie badawczym zastosowano ekstrakt z pestek winogron w połączeniu z chromem, który obniżył szkodliwy poziom cholesterolu u uczestników badania. Naukowcy testowali również tę substancję u osób palących intensywnie przez cztery tygodnie. Ich poziom złego cholesterolu spadł po zażyciu organicznego ekstraktu z pestek winogron.
W innym badaniu przetestowano organiczne nasiona winogron u pacjentów, którzy przeszli operację raka piersi. Kobiety otrzymujące suplementy z wyciągu z pestek winogron goiły się szybciej i cierpiały mniej obrzęk w miejscu operacji niż kobiety, które nie przyjmowały suplementów. Podobne wyniki uzyskano w badaniach z udziałem osób, które doznały kontuzji sportowych.
Czerwone wino z winogron zawiera również flawonoidy, które mogą obniżyć szkodliwy poziom cholesterolu i obniżyć ryzyko chorób serca. Lekarze zwykle powstrzymują się od doradzania pacjentom, aby zaczęli pić alkohol w celu rozwiązania problemów zdrowotnych z powodu złych społecznych i fizycznych skutków nadużywania alkoholu. Otrzymywanie flawonoidów za pomocą organicznych kapsułek z pestek winogron może stanowić alternatywę dla picia.
Wykazano, że OPC pomagają osobom z przewlekłymi dolegliwościami żylnymi. Ten stan występuje, gdy krew zbiera się w nogach, co prowadzi do obrzęku, który zwykle powoduje ból. Powiększone żyły mogą być widoczne na powierzchni skóry, gdy to zaburzenie istnieje. Niektórzy ludzie uważają również, że pestki winogron poprawiają widzenie w nocy i pomagają w hemoroidach i cukrzycy.
Badania w probówkach pokazują, że organiczne związki z pestek winogron mogą dotyczyć kilku rodzajów raka. Naukowcy badali korzyści związane z rakiem prostaty, piersi, żołądka, płuc i jelita grubego. Może również odwrócić uszkodzenie komórek u pacjentów z rakiem, którzy otrzymują chemioterapię.
Organiczny olej z pestek winogron umożliwia gotowanie w wysokich temperaturach ze względu na wysoką temperaturę dymu. Może być odpowiedni do potraw smażonych w głębokim tłuszczu, które wymagają ekstremalnego ciepła, aby prawidłowo się zrumienić. Olej służy również jako baza w produktach do aromaterapii, ponieważ wchłania inne oleje po zmieszaniu.