Qu'est-ce que la graine de raisin biologique?

La graine de raisin biologique est un produit naturel contenant diverses substances susceptibles d’améliorer la santé lorsqu’il est pris comme complément alimentaire. Il peut être acheté sous forme de comprimés, de capsules et de liquide dans les magasins d’aliments naturels et sur Internet. L'huile de pépin de raisin biologique utilisée en cuisine est appréciée pour son point de fumée élevé, tandis que les produits de soin de la peau contenant cette huile pourraient aider à réparer les dommages causés par le vieillissement.

Les pépins de raisin contiennent de l’acide linoléique, de la vitamine E, des flavonoïdes et des produits chimiques du complexe oligomère proanthocyanidine (OPC) qui pourraient compenser les dommages causés par les radicaux libres au corps humain. Les radicaux libres pénètrent dans le corps à partir de toxines et de polluants qui altèrent les cellules normales. Ces dommages sont liés au vieillissement, au cancer et aux maladies cardiaques.

La plupart des études sur les suppléments de pépins de raisin biologiques ont impliqué des animaux, mais certaines recherches sur les humains semblent prometteuses pour le traitement du cholestérol élevé. Un projet de recherche utilisait de l'extrait de pépin de raisin en association avec du chrome, qui abaissait les niveaux de cholestérol nocifs chez les participants à l'étude. Les scientifiques ont également testé la substance chez les gros fumeurs pendant quatre semaines. Leur taux de mauvais cholestérol a diminué après la prise d'extrait de pépins de raisin biologique.

Une autre étude a testé des pépins de raisin bio sur des patientes ayant subi une intervention chirurgicale pour un cancer du sein. Les femmes ayant reçu des suppléments d'extrait de pépin de raisin ont guéri plus rapidement et ont moins souffert d'enflure au site de la chirurgie que les femmes qui ne prenaient pas de suppléments. Des résultats similaires ont été obtenus lors de recherches avec des personnes ayant subi des blessures sportives.

Le vin rouge issu de raisins contient également des flavonoïdes qui pourraient faire baisser le taux de cholestérol nocif et réduire le risque de maladie cardiaque. Les médecins s'abstiennent généralement de conseiller aux patients de commencer à boire de l'alcool pour remédier aux problèmes de santé en raison des effets néfastes physiques et sociaux de l'abus d'alcool. L'obtention de flavonoïdes par le biais de capsules de pépins de raisin biologiques pourrait constituer une alternative à la consommation.

Il a été prouvé que les OPC aidaient les personnes souffrant de maladies associées à une carence veineuse chronique. Cette condition survient lorsque le sang s'accumule dans les jambes, entraînant un gonflement qui provoque généralement une douleur. Les veines élargies peuvent être visibles à la surface de la peau lorsque ce trouble existe. Certaines personnes croient également que les pépins de raisin améliorent la vision nocturne et aident aux hémorroïdes et au diabète.

Des recherches dans des tubes à essai montrent que les composés de pépins de raisin biologiques pourraient traiter plusieurs types de cancer. Les scientifiques ont exploré les avantages liés au cancer de la prostate, du sein, de l'estomac, du poumon et du côlon. Il pourrait également inverser les dommages cellulaires chez les patients cancéreux traités par chimiothérapie.

L'huile de pépins de raisin biologique permet de cuire à des températures élevées en raison de son point de fumée élevé. Il pourrait convenir aux aliments frits, qui nécessitent une chaleur extrême pour bien dorer. L'huile sert également de base aux produits d'aromathérapie car elle absorbe d'autres huiles lorsqu'elle est mélangée.