Jak wybrać najlepsze ostrza robocza?

Kluczowymi funkcjami, których należy szukać przy wyborze najlepszych łopatów kuchennych, są trwałość, ostrość i funkcjonalność. Ostrza robota kuchennego można wykonać z plastiku, metalu, ceramiki lub kombinacji materiałów. Zasadniczo metal jest najbardziej wytrzymały, ale plastik może być bardziej opłacalny, a czasem bezpieczniejszy w obsłudze. Zdecydowanie metal zwykle jest najtrwalszym z różnych rodzajów ostrzy roboczy, chociaż ceramika może być w niektórych przypadkach równie trwały. Ważne są również ostrza w różnych ustaleniach, więc upewnienie się, że zakupione ostrza są również przeznaczone do zamierzonego celu.

Wybór rodzaju materiału, z którego powstają dobre ostrza robocza, mogą pomóc w zawężeniu wyborów. Stal nierdzewna jest wspólnym materiałem, który jest trwały, ostry i odporny. Plastik jest dobrą opcją, gdy robot kuchenny nie jest używany zbyt często i do procesorów, które będą głównie używane do rozkładania twardych substancji, takich jak lódCkly matuj metalowe ostrze. Ceramiczne ostrza wyglądają jak plastikowe ostrza, ale są wytwarzane z ciężkiej, specjalnie obróbki ceramiki i mogą pozostać ostrzejsze niż metalowe ostrza na dłużej; Mogą być również droższe. Niektóre ostrza są wytwarzane głównie z plastiku, ale mają paski metalu przymocowane do tworzenia ostrza, chociaż ten projekt zwykle nie działa tak długo, jak inne projekty.

Ważny może być kształt i układ łopat tnąca. Najczęstszy projekt, który jest dwoma zakrzywionymi ostrzami przymocowanymi do centralnego cylindra, jest dobry do większości ogólnych zastosowań. Niektóre ostrza mają tylko jeden nóż do cięcia, więc jedzenie jest bardziej grubokrotnie posiekane. Kilka wzorów ma kilka noży przymocowanych do centrum, chociaż te typy szybko mogą przekształcić warzywa i inne pokarmy w puree. Są też ostrza, które mają tylko płaskie łopatki lub palce i mogą być używane do mieszania suchych składników lub robienia Dough.

Nie wszystkie ostrza robocza są odpowiednie dla wszystkich jednostek. Mimo że ostrze może powierzchownie wyglądać tak samo jak inne ostrze, mechanizm przywiązania może być inny, więc nie będzie pasował do procesora, dla którego nie jest specjalnie zaprojektowane. Ważne jest, aby upewnić się, że ostrze przyczepi się w bezpieczny sposób do środkowej osi robota kuchennego, aby można go było bezpiecznie stosować. Jeśli wybór ostrzy robota kuchennego od firmy innej niż producent procesora, sprawdzenie pomiarów ostrza jest również dobrym pomysłem, aby zapewnić, że wygodnie pasuje do miski bez kontaktu z bokami.