Como escolho as melhores lâminas do processador de alimentos?
Os principais recursos a serem procurados ao escolher as melhores pás do processador de alimentos são durabilidade, nitidez e funcionalidade. As lâminas do processador de alimentos podem ser feitas de plástico, metal, cerâmica ou uma combinação de materiais. Em geral, o metal é o mais durável, mas o plástico pode ser mais econômico e às vezes mais seguro de manusear. De longe, o metal geralmente é o mais durável dos diferentes tipos de lâminas do processador de alimentos, embora a cerâmica possa ser igualmente durável em alguns casos. As lâminas podem vir em uma variedade de arranjos; portanto, garantir que as lâminas compradas sejam destinadas ao objetivo pretendido. O aço inoxidável é um material comum que é durável, nítido e resiliente. O plástico é uma boa opção quando o processador de alimentos não é usado com muita frequência e para processadores que principalmente serão usados para quebrar substâncias duras, como gelo que qui quiCKly maçante uma lâmina de metal. As lâminas de cerâmica parecem lâminas de plástico, mas são feitas de cerâmica pesada e especialmente tratada e podem permanecer mais nítidas que as lâminas de metal por mais tempo; Eles também podem ser mais caros. Algumas lâminas são feitas principalmente de plástico, mas têm tiras de metal presas para formar a lâmina, embora esse design geralmente não tenha desempenho tão bom quanto outros designs.
A forma e o arranjo das lâminas de corte podem ser importantes. O design mais comum, que são duas lâminas curvas presas a um cilindro central, é bom para os usos mais gerais. Algumas lâminas têm apenas uma única faca de corte presa, para que a comida seja mais grosseiramente picada. Alguns designs têm várias facas presas ao centro, embora esses tipos rapidamente possam transformar vegetais e outros alimentos em purê. Também existem lâminas que têm apenas remos ou dedos planos e podem ser usados para misturar ingredientes secos ou fazer Dough.
Nem todas as lâminas do processador de alimentos são apropriadas para todas as unidades. Embora a lâmina possa parecer superficialmente a mesma que outra lâmina, o mecanismo de fixação pode ser diferente, para que não se encaixe em um processador para o qual não é projetado especificamente. É importante garantir que a lâmina se conecte de maneira segura ao eixo central do processador de alimentos para que possa ser usado com segurança. Se a escolha das lâminas do processador de alimentos de uma empresa que não seja o fabricante do processador, verifique as medidas da lâmina também é uma boa idéia para garantir que ela se encaixe confortavelmente dentro da tigela sem entrar em contato com os lados.