Jak wybrać najlepszy dodatek do sernika truskawkowego?
Istnieje szereg opcji wyboru najlepszego dodatku do sernika truskawkowego. Idealnie, polewa powinna zawierać prawdziwe owoce, świeże lub mrożone. Zazwyczaj polecenie wykonane od zera smakuje lepiej niż jeden w puszce, chociaż polewa w puszkach może być mniej czasochłonne. W zależności od preferencji smaku możesz preferować gładkie polewy sernikowe truskawki lub wykonane z całego kawałków owoców.
Jeśli jesteś naciskany na czas, może się okazać, że najlepszym dodatkiem do sernika truskawkowego jest puszka napełniania ciasta truskawkowego. Nadzienie ciasta można po prostu otworzyć i łyżać nad sernikiem, lub inną szybką opcją jest rozłożenie warstwy truskawek na ciasto. Sprawdź składniki dżemu, aby upewnić się, że wypełnienie zawiera prawdziwe truskawki i nie jest po prostu o smaku truskawki.
Kolejne proste i szybkie polewy sernikowe truskawkowe polega na użyciu świeżych, całych truskawek. Wybierz najładniejsze truskawki z kartonu. Usuń tKręczy się i układa jagody na serniku w atrakcyjny wzór, być może na zewnątrz ciasta lub ułożony w środku. Możesz również cienkie jagody i nakładać je na sernik. Jeśli masz czas, możesz pokryć truskawki glazurą, aby dodać połysk sernikowi.
Może się okazać, że najlepszą truskawkową polewą sernika jest domowy sos truskawkowy. Sos truskawkowy można wytwarzać przez ogrzewanie świeżych lub mrożonych jagód wodą, skrobią i cukrem, aż jagody się rozpadną i tworzy gęsty sos. Sos można następnie skropić po serniku. Dodaj sos do ciasta tuż przed podaniem, aby nie stać się rozmoczone.
Jeśli nie masz czasu na zrobienie ugotowanej polewy sernikowi truskawkowego, ale nadal chcesz domowego sosu, możesz przecierać truskawki niewielką ilością wody i cukru. Jak puree będzie sLekko masywne, możesz chcieć odcedzić go przez sito, aby usunąć duże kawałki przed nalaniem go na wierzch sernika.
Czasami kombinacja całego owocu i sosu lub puree może być najlepszym polewą do sernika. Użyj świeżych truskawek do całego kawałków owoców i wlej przygotowane do nich. Możesz połączyć polewy owocowe w puszkach ze świeżymi truskawkami, aby poprawić smak bez dodawania zbyt dużej pracy lub czasu do przepisu.