Co to jest dieta hemodializy?

Po diecie hemodializy zwykle następuje osoby żyjące z końcową chorobą nerek. Dieta hemodializy została zaprojektowana w celu zmniejszenia ilości odpadów wchodzących do krwioobiegu i filtru przez nerki. Zgodnie z dietą hemodializy może pozwolić pacjentom z dializy poprawić ich zdrowie i styl życia między metodami leczenia. Specyficzna dieta może się różnić w zależności od indywidualnych potrzeb, ale zazwyczaj obejmuje duże ilości białka i zmniejszone ilości fosforu, potasu i płynów.

Zwiększenie spożycia białka jest niezbędnym składnikiem przestrzegania diety hemodializy. Wysokiej jakości, chude białka są na ogół zdrowsze i powodują mniej gromadzenia się odpadów w krwioobiegu. Białko będzie również budować mięśnie, naprawić tkanki i zapewni większą odporność na infekcję.

Jednym z najlepszych sposobów dodania szczupłego białka do diety jest regularne porcje ryb, jaj i kurczaka. W przypadku pacjentów wegetariańskich produkty sojowe i fasolka w puszkach są również odpowiednieŹródła EIN. Mleko i ser powinny być ograniczone, ponieważ mają tendencję do wysokiego poziomu fosforu.

Fosfor to minerał występujący w wielu produktach spożywczych, ale ogólnie należy go unikać przez pacjentów dializowanych, ponieważ nerki nie są w stanie naturalnie obniżyć poziomu fosforu. Nadmierne poziomy fosforu mogą wyczerpać poziomy wapnia w organizmie, co może powodować osłabienie i utratę kości. Niektóre pokarmy, których należy unikać, to napoje gazowane, produkty mleczne, pełne ziarna, suszona fasola i orzechy. Opowiadanie fosforanowe, takie jak węglan wapnia lub wodorotlenek glinu, można również przejąć w celu kontrolowania poziomów fosforu między zabiegami dializy.

Nieudane nerki nie są również w stanie właściwie regulować poziomu potasu we krwi. Jest to szczególnie ważne dla osób na diecie hemodializy w regulacji poziomu potasu. Nadmierne poziomy potasu są wyjątkowo niebezpieczne dla zdrowia i funkcji serca. Aby zmniejszyć poziom potasu, pewneNależy unikać żywności, w tym awokado, bananów, pomarańczy i melonów. Szpinak, buraki, małże i jogurt są również najlepiej wykluczone z diety. Ziemniaki można spożywać, ale należy je najpierw gotować, aby usunąć nadmiar potasu.

Płyny

mogą również wymagać zmniejszenia diety hemodializy, w tym pokarmu zawierającego duże ilości wody. Dieta, która obejmuje zbyt dużo płynu, może powodować niewygodny obrzęk i poziom ciśnienia krwi. Unikanie produktów spożywczych o wysokiej zawartości sodu jest jednym ze sposobów kontrolowania pragnienia i zmniejszenia spożycia płynów. Lody, Jell-O i zupa należy ogólnie unikać, ponieważ są one w większości wykonane z płynu. Niektóre owoce i warzywa, w tym pomidory, winogrona, sałata i seler, mogą również powodować zatrzymanie wody z powodu wysokiej zawartości wody.