Co to jest Bedstraw?

Rodzaj Galium obejmuje 617 gatunków roślin od 2010 roku, z których większość jest powszechnie nazywana Bedstraw. Rośliny te są uprawiane w wilgotnych lasach, strumieniach i bagnach półkuli północnej i południowej. Są to roczne i wieloletnie rośliny zielne, które są częścią rodziny Rubaiceae. Liście tych roślin są w kształcie igły, zwykle rosnące w grupach od czterech do 12 lat na każdej roślinie. Klastry małych kwiatów w białym i żółtym kwiatie w lipcu i sierpniu, przynoszące owoce w postaci małych orzechów.

Rośliny łóżka rosną w wilgotnych glebach bogatych w składniki odżywcze. Rosną w wiązkach wzdłuż rzędów ogrodzenia i w cieniu drzew i można je łatwo usunąć ręcznie. Niektóre z najczęstszych rodzajów tych roślin znalezionych w Europie i Ameryce Północnej to północna Bedstraw i Marsh Bedstraw. Rosną również w niektórych częściach Azji.

Najczęstszym gatunkiem jest galium verum , który ma duże żółte kwiaty i osiem liści. Rośnie obficieAmeryka Północna i kraje europejskie. Mówi się, że gatunek ten jest najsłodszy ze wszystkich łóżek.

Innym wspólnym gatunkiem zwanym Bedstraw jest galium cruatum , który ma również żółte kwiaty, ale wyróżnia się czterema liśćmi. Białe kwiaty znajdują się na gatunku galium palustre , galium cinereum i galium pusillum . Galium aparine służy do robienia herbaty na przeziębienia, a jej nasiona można użyć do zastąpienia kawy.

Rośliny te nazywane są Bedstraw z powodu jednego z ich najbardziej znanych zastosowań. W czasach średniowiecza rośliny suszono do łóżek i materacy. Panie o wielkiej randze wykorzystały go, aby ich pościel była miękka i perfumowana, podobnie jak chłopi. Rośliny były używane do komfortu w całej Anglii z powodu legendy Maryi Dziewicy, która, jak się uważa, położyła Chrystusa na tych roślinach w dniu, w którym się narodził. Podobno kwiatS przekształciła się w złoto, gdy położyła na nich dziecko, a zatem rośliny zdobyły jedno z wielu imion: Bedstraw Matki Bożej.

Niektórzy ludzie starają się pocieszyć bolące stopy, mocząc je w gorącej wodzie z łóżkiem. Kolejnym zastosowaniem tych roślin jest koagulujące mleko w produkcji sera, ponieważ jego kwiaty mają zdolność ograniczania mleka. Korzenie tych roślin można również użyć do wytwarzania czerwonego, pomarańczowego lub żółtego naturalnego barwnika.

Od 2010 r. Niektóre rośliny uznano za zagrożone. Obejmuje to Galium Australe , który jest krytycznie niski w populacji z powodu wypasu i zanieczyszczenia. Galium Labradoricum jest również zagrożony i ma szczególny problem w większości stanów Stanów Zjednoczonych. Inne zagrożone gatunki to galium kamtschaticum, galium catalinense i galium californicum.