Vad är Bedstraw?
The Galium släktet inkluderar 617 arter av växter från och med 2010, varav de flesta vanligtvis kallas Bedstraw. Dessa växter odlas över fuktiga skogar, bäckar och träsk på norra och södra halvklotet. De är årliga och fleråriga örtartade växter som ingår i familjen Rubaiceae. Bladen av dessa växter är nålformade, växer vanligtvis i grupper om fyra till 12 på varje växt. Kluster av små blommor i vit och gul blomma i juli och augusti, med frukt i form av små nötter.
Bedstraw -växter växer i fuktiga jordar som är rika på näringsämnen. De växer i massor längs staketrader och under skuggan av träd och kan enkelt tas bort för hand. Några av de vanligaste typerna av dessa växter som finns i Europa och Nordamerika är norra Bedstraw och Marsh Bedstraw. De växer också i vissa delar av Asien.
Den vanligaste arten är Galium Verum , som har stora gula blommor och åtta blad. Det växer rikligt iNordamerika och europeiska länder. Denna art sägs vara den sötaste av alla sängvagnar.
En annan vanlig art som kallas Bedstraw är galium cruciatum , som också har gula blommor, men den kännetecknas av dess fyra blad. Vita blommor finns på arten Galium palustre , galium cinereum och galium pusillum . Galium Aparine används för att göra ett te för förkylning, och dess frön kan användas för att ersätta kaffe.
Dessa växter kallas Bedstraw på grund av en av deras mest kända användningsområden. Under medeltiden torkades växterna för att fylla sängar och madrasser. Damer med stor rang använde den för att göra deras sängkläder mjuk och parfymerad, liksom bönderna. Växterna användes för komfort över England på grund av legenden om Jungfru Maria, som tros ha lagt Kristus ovanpå dessa växter den dagen han föddes. Förmodligen blommans förvandlades till guld när hon placerade barnet på dem, och därmed fick växterna ett av sina många namn: Our Lady's Bedstraw.
Vissa människor försöker trösta sina värkande fötter genom att blötlägga dem i varmt vatten med sängen. En annan användning av dessa växter är att koagulera mjölk vid tillverkning av ost, eftersom dess blommor har förmågan att krypa mjölk. Dessa växter kan också användas för att producera röda, orange eller gula naturliga färgämnen.
Från och med 2010 ansågs vissa växter som hotade. Detta inkluderar Galium australe vilket är kritiskt lågt i befolkningen på grund av bete och föroreningar. Galium labradoricum är också hotad och av särskild oro i de flesta stater i USA. Andra hotade arter är galium kamtschaticum, galium catalinense och Galium californicum.