Co to jest geofagia?

Geofagia jest praktyką jedzenia gliny, kredą i innymi formami ziemi, które nie są ogólnie uważane za część normalnej diety. Zwierzęta, takie jak ptaki, jedzą glinę w różnych częściach świata. Ludzie praktykują geofagię, czasem z powodu niedożywienia lub w wyniku stanu psychicznego zwanego PICA. Chociaż można spożywać pewne formy Ziemi, bez żadnych skutków. Aby ćwiczyć geofagię i uznać glebę ważny składnik kulinarny.

W królestwie zwierząt były świadkami, że różne gatunki jedzą kredę i glinę. Dokładny cel nie jest jasny, ale w niektórych przypadkach wydaje się, że zwierzęta mogą próbować się samodzielnie wprowadzić, aby złagodzić bóle żołądkaL Dieta.

U ludzi istnieje kilka powodów, dla których geofagia jest praktykowana. Jedną z najczęściej badanych przyczyn jest zaburzenie psychologiczne zwane PICA. Pacjenci cierpiący na PICA mają kompulsywną potrzebę spożywania substancji, które nie są powszechnie uważane za jedzenie lub które nie mają wartości odżywczej. Osoba z PICA może jeść ziemię, skały, glinę, a nawet piasek

W narodach, w których niedożywienie jest powszechne wśród populacji ludzkiej, gleba i błoto mogą być spożywane z konieczności. W tych krajach są pewne kultury, które mieszają błoto z przyprawami lub cukrem. Błoto jest następnie tworzone w ciasta, suszone w słońcu i jedzone jako posiłek.

.

Chociaż istnieją dowody geofagii istniejącej w wielu miejscach na całym świecie, niebezpieczeństwo dla ludzi podczas spożycia ziemi może być znaczące. Spożywana glina lub gleba może być zanieczyszczona kałemTter od zwierząt lub ścieków. Istnieją również wyraźne formy bakterii, które istnieją naturalnie w glebie, które mogą powodować poważną chorobę. Jednym z najbardziej bezpośrednich zagrożeń dla geofagii jest blokada jelitowa, stan, w którym spożyty materiał tworzy gruby blokadę w przewodzie pokarmowym.

.

Istnieją pewne archeologiczne dowody na to, że geofagia wystąpiła w czasach prehistorycznych. Teoretycznie, że ludzie opracowali prehagię geofagię w celu wchłaniania minerałów, które były wymagane do przeżycia, ale nie były łatwo dostępne w standardowej diecie. Inna teoria sugeruje, że pochłonięte gliny mogły być częścią wczesnych praktyk lekarskich.