Como escolho o melhor torrefador de convecção?
Escolher o melhor torrefador de convecção pode parecer um pouco assustador, mas com um pouco de pesquisa, você pode encontrar o torrefador perfeito para atender às suas necessidades. Algumas das coisas que você pode querer examinar ao analisar qual modelo é melhor para você incluir o tamanho do torrefador, o número de comodidades oferecidas como parte de um modelo específico e a aparência dele. Ler tanto sobre o modelo de torrefador de convecção que você está considerando, seja o manual do modelo ou uma revisão do modelo, pode ajudá -lo a tomar uma decisão informada. Eles geralmente vêm em um tamanho de 10 litros (aproximadamente 38 litros) ou 12 litros (aproximadamente 45,5 litros). Tamanhos muito maiores também são oferecidos, que geralmente são usados para eventos e catering. Os fornos de mesa de tamanho menor são comumente usados no lugar de um forno tradicional e são convenientes à medida que reduzem drasticamente o tempo de assar necessário.
Ao escolher um convecRestador de torre, é importante fazer as medições exatas da sua bancada para garantir que o torrefador se encaixe quando estiver em uso. Uma torrefadora de convecção deve ser colocada em uma superfície plana, onde pode ficar sem ser perturbado. É muito perigoso se o torrefador estiver precariamente colocado e por acaso for derrubado, pois pode causar queimaduras graves a qualquer pessoa próxima e pode causar danos excessivos a qualquer armário.
Os torrefadores de convecção da mesa vêm em dois modelos básicos. Um modelo tem uma abertura na frente do forno, a outra variedade tem uma abertura na parte superior do forno. Aqueles com uma abertura superior têm uma parte superior articulada ou uma capa que aparece totalmente. Escolher qual estilo seria mais conveniente para o seu estilo de cozinha ajudará você a fazer a melhor compra possível para suas necessidades pessoais de culinária.
Alguns torrefadores de convecção incluem uma torrefação, enquanto outros não. Um rack de torrefação mãeDe especificamente, para o torrefador prova ser bastante útil e de grande benefício, pois facilitará muito todo o processo de cozimento. Uma vez que um torrefador que não inclua um rack é comprado, geralmente é muito difícil encontrar um rack que se encaixe corretamente na torrefadora de convecção.
Juntamente com as prateleiras de torrefação, alguns fornos oferecem um Cookwell que pode ser substituído pelo rack ao empregar diferentes métodos de cozimento. As Cookwells permitem que perus ou assados sejam colocados diretamente neles e depois cozidos. Eles vêm em várias variedades. Existem aqueles com um espaço de cozinha e aqueles com duas ou três áreas de cozimento divididas. Esta é apenas outra maneira de uma torrefadora de convecção oferecer ao cozinheiro com um processo de cozimento mais simples.