O que são mocktails?
Mocktails, uma abreviação de "coquetéis simulados", são bebidas festivas e não alcoólicas. Mocktails são frequentemente oferecidos para motoristas designados, mulheres grávidas ou convidados de festa que optam por não beber álcool. Embora muitas receitas de bebidas possam ser preparadas sem álcool, algumas são especialmente populares. Mocktails vêm em muitas variedades: receitas congeladas, quentes, com gás, não-complicadas e à base de creme.
Um templo de Shirley é um dos mocktails clássicos, frequentemente servido a crianças. Nomeado para o ator infantil, ele contém refrigerante de limão-limão, gengibre ale e uma pitada de granadina, com uma cereja Maraschino para enfeitar. O Roy Rogers é outro dos mocktails tradicionais, este nomeado para um cowboy de canto direto; É feito com cola respingado com um pouco de granadina e também é decorado com uma cereja Maraschino.
Qualquer sabor de Daiquiri pode ser transformado em mocktail. Para uma versão não alcoólica de framboesa, misture gelo, purê de framboesa e suco de limão; despeje em um copo comaçúcar na borda e decore com framboesas frescas. Para criar um mocktail do maré marinho, misture suco de cranberry, suco de toranja e um pouco de suco de limão. Usando um copo de bola alta gelada, despeje os sucos misturados sobre o gelo.
A Nada Colada contém todos os ingredientes de uma pina colada regular, exceto o álcool. Misture suco de abacaxi, creme de coco, extrato de rum e gelo esmagado no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva decorada com uma fatia de abacaxi. O Cajun Clamato é uma bebida simulada do tipo sangrento, feita com suco de clamato, um traço de molho de Worcestershire e Tabasco, sal e pimenta, rábano e um talo de aipo para decorar.
Mocktails são alternativas populares às bebidas alcoólicas e permitem que todos desfrutem do espírito de uma ocasião comemorativa de maneira responsável. A maioria dos mocktails são misturas de sucos de frutas e xaropes frescos, e alguns contêm creme, ervas ou especiarias. Desde Mocktails ConNão há álcool, pessoas de todas as idades podem apreciá -las. As receitas de mocktail quentes incluem Wassail não alcoólica. Fácil de preparar em uma panela de barro, esta bebida contém cidra de maçã, suco de abacaxi sem açúcar e chá, temperado com cravo, pimenta da Jamaica e canela.