Quais são as melhores dicas para o cultivo de cogumelos de ostras?
Os cogumelos ostras são um cogumelo selvagem popular, conhecido por seu sabor semelhante a ostras. Eles são membros do gênero Pleurotus. Várias espécies são encontradas na natureza, e algumas delas são comumente cultivadas por produtores comerciais e domésticos. O cultivo de cogumelos de ostras é bastante fácil e exige pouco espaço para produzir rendimentos significativos. Eles podem ser cultivados em ambientes fechados e ao ar livre, e muitas empresas fornecem suprimentos e equipamentos para cultivar esses saborosos fungos.
A primeira coisa a considerar para qualquer esforço de cultivo de cogumelos é se você deseja cultivá -los em ambientes fechados ou ao ar livre. O cultivo de cogumelos ostras em ambientes fechados é muito fácil com o uso de um kit de cogumelos, muitos dos quais estão disponíveis na Internet. Esses kits são muito simples de usar e os cogumelos podem ser cultivados dentro de quase qualquer casa. A desvantagem é que eles produzem um número limitado de cogumelos quando comparados ao cultivo ao ar livre, mas também tendem a produzir cogumelos mais rapidamente.
doAlgumas pesquisas na Internet pesquisando "kits de cogumelos". Muitas empresas fornecem kits e os preços e variedades variarão. Algumas empresas podem oferecer mais de uma variedade de cogumelos de ostras. O cultivo de cogumelos de ostras é muito fácil com um desses kits que ocupam muito pouco espaço e exigem pouco cuidado para produzir um bom número de cogumelos. Geralmente, os kits não exigem mais do que a adição de água e um local frio e escuro para crescer. Eles geralmente produzem cogumelos dentro de algumas semanas.
Cultivando cogumelos de ostras ao ar livre também é possível. Os plugues de madeira inoculados com micélio de cogumelos vivos são inseridos em orifícios perfurados em troncos de madeira fresca. Esses plugues também estão disponíveis em muitos varejistas e fornecedores on -line, assim como a cera especial usada para selar os orifícios. Para cultivar cogumelos ostras dessa maneira, perfure os furos nos troncos grandes o suficiente para aceitar os plugues e espaçá -los cerca de 3 a 4 polegadas(7,5 a 10 cm) separados ao longo de todo o log. Quase qualquer madeira serve, mas evite nozes ou frutas, como maçã ou cereja.
Bata os plugues com um martelo e use cera para selar o orifício. Os cogumelos ostras exigem condições úmidas para colonizar o tronco e crescer, para que você coloque o tronco em um local sombrio e úmido em alguns bosques ou em outra área adequada no seu quintal, que recebe muito pouco ou nenhum sol direto durante os meses que não são do inverno. Dependendo da variedade de cogumelos que você escolher, o prazo para inocular logs com os plugues pode variar, portanto, consulte as informações do seu fornecedor sobre quando preparar seus logs. Após um período de meses, os troncos brotam cogumelos ostras.