Quais são os diferentes tipos de bebidas de café?
A expansão global de franquias como a Starbucks® nos mostrou que o café significa grandes negócios e que há uma enorme demanda no mercado para diferentes tipos de bebidas de café. Enquanto o café local médio ofereceu pouco mais do que regular e descafeinado em seu menu, cafeterias independentes, restaurantes e até máquinas de venda automática adicionaram uma grande variedade de bebidas de café ao seu cardápio nos últimos anos para se manter competitivo. Com a adição de leite cozido no vapor, cacau, canela, xaropes com sabor ou "fotos", álcool e outros ingredientes, o café pode ser transformado em qualquer número de bebidas especiais de café. Outra bebida de café italiana, Café Latte, também é feita com espuma de leite no vapor; No entanto, o café com leite contém muito mais espuma de leite do que cappuccinos. Muitos outros variatiforam feitos para o Cappuccino e o café com leite tradicional, como adicionar cacau para criar um mocha de Mocaccino ou Café, além de adicionar tiros de sabor ou gelo para criar uma bebida de café gelado. Tanto os cappuccinos quanto os lattes incluem café expresso, um tipo de café extremamente concentrado que contém aproximadamente duas a três vezes a cafeína de uma xícara de café comum. O Espresso também é um dos dois ingredientes em outro tipo de bebida de café, o Café Macchiato, que é composto adicionalmente de uma colher de chá de espuma de leite cozida no vapor.
Além dos cafés que já têm um sabor único na fabricação de cerveja, como assados de baunilha francesa, tiros de sabor também podem ser adicionados ao café comum para criar diferentes tipos de bebidas de café. Algumas das fotos de sabor mais populares adicionadas ao café incluem avelã, pecã de manteiga, framboesa, caramelo, banana, hortelã, laranja e amêndoa. Fotos de licor, como Creme Irish Baileys®, AMARetto e Tia Maria® também podem ser adicionados ao café e geralmente estão disponíveis como uma bebida depois do jantar em restaurantes. O café irlandês é um tipo particularmente popular de bebida de café alcoólico e contém café, uísque irlandês, açúcar e creme. No dia de Saint Patrick, o Irish Coffee faz uma alternativa fácil para os clientes de bar que desejam renunciar à cerveja verde tradicional, mas ainda celebrarem.
Além das bebidas que contêm café, também existem bebidas que não contêm café, mas ainda são agrupadas entre bebidas de café devido à sua ampla disponibilidade na maioria dos cafeterias. Algumas dessas bebidas incluem: lattes chai, leite cozido no vapor, smoothies de frutas, chocolate quente gourmet e limonada de chá verde. As bebidas de café descafeinadas também são oferecidas na maioria das cafeterias e preparadas simplesmente substituindo a parte do café da bebida por café descafeinado e deixando todos os outros ingredientes da mesma forma.