Vad är Citrus Paradisi?
Citrus paradisi är det botaniska namnet på grapefrukt. De flesta grapefruktvarianter är något bittersmakande med en söt, citrusaroma. Massan kan ha gul, rosa eller röd färg. Dess vanliga namn tros ha härrört från den druvliknande tillväxtkarakteristiken, eftersom frukterna ofta finns i kluster på trädet. Frukten har varit känd av många namn genom sin historia - pummelo grapefrukt, skuggock, rosa grapefrukt, vit grapefrukt och förbjuden frukt.
Medan ursprunget till Citrus paradisi tycks variera, tror de flesta att grapefrukten är hemmahörande i Jamaica eller Barbados. Väl före 1800-talet var frukten känd som skuggan. En engelskman och fartygschef under namnet Captain Shaddock upptäckte frukten och introducerade frön i området. Det är ofta förvirrat med pummelo ( C. maxima ), ibland stavad pomelo, som är en släkting till grapefrukten. Faktum är att frukten kan ha varit resultatet av en oavsiktlig korsning mellan pummelo och apelsinen.
Idag odlas frukt ofta i USA, som är en av de ledande producenterna av Citrus paradisi . Extrakt från frön och massa är användbara vid behandling av många hälsotillstånd. Ett extrakt härrörande från trädets löv används för dess antibiotikaegenskaper, och en infusion kan också beredas från grapefruktblommorna.
Grapefruktolja har använts för att behandla muskeltrötthet och styvhet, och som en hjärttonic. Citrus paradisi stimulerar matsmältningskanalen, lindrar matsmältningsbesvär och gas. Dess diuretiska egenskaper tar bort överskott av vatten från kroppen, vilket är till hjälp för personer med njurproblem, vätskeansamling och urinblåsan. De sura egenskaperna hos grapefrukt gör det också till en effektiv behandling mot urininfektioner.
Både de rosa och röda sorterna av Citrus paradisi innehåller mycket betakaroten, en källa till vitamin A. Det är också en bra källa till vitamin C, vilket gör det värdefullt för immunsystemet, stärker och skyddar kroppen från förkylningar och influensa. Grapefrukt ökar cirkulationen och stimulerar lymfsystemet. Juicen har också använts i folkmedicin för behandling av diabetes.
Som ett antiseptiskt och sammandragande kan Citrus paradisi hjälpa till att rensa fet hud och akne. Det tros till och med bidra till att minska effekterna av celluliter. Grapefruktjuice är låg i kalorier, vilket kan vara användbart för problem med vikt. Tonicen är också tänkt att främja hårväxt. Dessutom tillsätts oljan till kosmetika och hårvårdsprodukter som en doft. Detta kan inkludera krämer, kroppsskrubb, lotioner eller tvättar.
Extraktioner från grapefrukt används också som smakämnen i läskedrycker. Den enda nackdelen med Citrus paradisi är dess sannolikhet att irritera huden på dem som är känsliga när de utsätts för starkt solljus. Personer som är allergiska mot citrusfrukter kan också uppvisa reaktioner på frön.