Qu'est-ce que Citrus Paradisi?
Citrus paradisi est le nom botanique du pamplemousse. La plupart des variétés de pamplemousse ont un goût un peu amer et un arôme d'agrumes sucré. La pulpe peut être de couleur jaune, rose ou rouge. On pense que son nom commun provient de la caractéristique de croissance ressemblant à du raisin, car les fruits se trouvent généralement en grappes sur l'arbre. Le fruit a été connu sous de nombreux noms tout au long de son histoire - pamplemousse pamplemousse, shaddock, pamplemousse rose, pamplemousse blanc et fruit défendu.
Bien que les origines de Citrus paradisi semblent varier, la plupart des gens pensent que le pamplemousse est originaire de la Jamaïque ou de la Barbade. Bien avant les années 1800, le fruit était connu sous le nom de shaddock. Un Anglais et commandant de navire du nom de capitaine Shaddock a découvert le fruit et a introduit les graines dans la région. Il est également communément confondu avec le pomelo ( C. maxima ), parfois appelé pomelo, qui est un parent du pamplemousse. En fait, le fruit peut avoir été le résultat d'un croisement accidentel entre le pomelo et l'orange.
Aujourd'hui, le fruit est couramment cultivé aux États-Unis, l'un des principaux producteurs de Citrus paradisi . Les extraits de graines et de pulpe sont utiles dans le traitement de nombreux problèmes de santé. Un extrait dérivé des feuilles de l'arbre est utilisé pour ses propriétés antibiotiques, et une infusion peut également être préparée à partir des fleurs de pamplemousse.
L'huile de pamplemousse a été utilisée pour traiter la fatigue et la raideur musculaires et comme tonique cardiaque. Citrus paradisi stimule le tube digestif, soulageant l'indigestion et les gaz. Ses propriétés diurétiques éliminent l'excès d'eau du corps, ce qui est utile pour les personnes souffrant de problèmes rénaux, de rétention d'eau et de problèmes de vessie. Les propriétés acides du pamplemousse en font un traitement efficace contre les infections urinaires.
Les variétés roses et rouges de Citrus paradisi sont riches en bêta-carotène, une source de vitamine A. C'est également une bonne source de vitamine C, ce qui la rend précieuse pour le système immunitaire, renforçant et protégeant le corps contre le rhume et la grippe. Le pamplemousse augmente la circulation et stimule le système lymphatique. Le jus a également été utilisé dans la médecine traditionnelle pour le traitement du diabète.
En tant qu'antiseptique et astringent, Citrus paradisi peut aider à nettoyer les peaux grasses et l'acné. On pense même qu'il aide à réduire les effets de la cellulite. Le jus de pamplemousse est pauvre en calories, ce qui peut être utile pour les problèmes de poids. On pense également que le tonique favorise la croissance des cheveux. En outre, l'huile est ajoutée aux cosmétiques et aux produits de soin des cheveux en tant que parfum. Cela peut inclure des crèmes, des gommages corporels, des lotions ou des produits de lavage pour le bain.
Les extraits de pamplemousse sont également utilisés comme aromatisants dans les boissons gazeuses. Le seul inconvénient de Citrus paradisi est sa probabilité d’irriter la peau des personnes sensibles exposées au fort ensoleillement. Les personnes allergiques aux agrumes peuvent également présenter des réactions aux graines.