Vad är kaffekakor?

Oftast serveras kaffekaka på morgonen, som en frukost eller med brunch. Det är vanligtvis ganska sött, men inte alltid, och kan också ha frukt, kanel eller andra smaker, liksom en söt frosting drizzled över toppen. Även om en kaffekaka vanligtvis är gjord för att vara tillräckligt stor för att en kaka kommer att servera fyra till sex personer, är kaffekakor med en enda serveringsalternativ.

kaffekakor kan vara ett alternativ till att göra frukostmuffins. De kan ha mycket liknande ingredienser i många fall, men muffins är ofta lite sötare och har en tätare, kakliknande struktur. Kockar som vill lägga till lite extra näring kan lägga till fullkorn eller färsk frukt i kaffekakreceptet. De kan också göras med ingredienser som yoghurt, russin och tranbär för att öka deras näringsvärde.

En fördel med kaffekakor är att de är lätta att servera. Istället för att använda en panna, kniv och serveringsplattor, kommer dessa godbitar redan inslagnaI pappersmuffinomslag som helt enkelt behöver plockas upp och ätas. Kaffekakor kan serveras tillsammans med frukt eller andra frukostmat för att skapa en mer komplett måltid.

Innan ett speciellt evenemang kan kaffekakor cupcakes göras framåt och sedan frysta, där de ska hålla i en månad eller två med korrekt förpackning. Dessa godbitar är populära för många evenemang som hålls på morgonen eller tidig eftermiddag, till exempel brudduschar eller andra vuxna sammanträden. De är särskilt populära när de värms upp något i mikrovågsugnen, vilket gör att de smakar mer som om de bara är utanför ugnen.

Några favorittillsatser för kaffekakor utöver kanel är äpplen, bananer, blåbär och citron. Andra populära val är ananas, zucchini, pumpa och muskot. När du gör kaffekakor cupcakes är det möjligt att göra en sats i var och en av flera olika smaker och välja de som ARE mest tilltalande enligt evenemanget och säsongen.

kaffekakor kan serveras vanligt eller med en toppning eller frosting. Varje enskild muffin kan ha en skiva frukt placerad på toppen, eller kanel-croble-toppning, eller dekoreras på ett annat sätt som båda förmedlar smaken på muffin och lägger till en efterbehandling. En tunn linje med frostande sicksackande över toppen av behandlingen hjälper till att binda det hela.